Bester ki dwe nan fanmi an Sturgeon, li konsidere kòm trè enpòtan. Espès sa a ka rankontre sitou nan pèchri espesyal yo. Bester se konsidere kòm youn nan espès ki pi komèsyal ki solid. Te ibrid sa a te vin gwo popilarite, li gen anpil kalite pozitif ki pèmèt itilize nan pwason pou rezon komèsyal yo.

Istwa ensidan an

Pwason an parèt nan 1952, Pwofesè Nikolyukin ak anplwaye l 'fètilize steruga caviar beluga ak lèt. Jis yon kèk jou pita, fri anplasman parèt nan dlo a. Eksperyans lan te yon siksè, pandan y ap plizyè pezeul syantifik leve. Pou egzanp, matirite esterwòn dire pou 7-8 ane, beluga matrité - 5-6 ane. Pwason an ibrid te vin seksyèlman matirite apre twa ane. Sepandan, pou kèk rezon, gen kèk kesyon leve ak fanm yo; devlopman yo te pafwa reta nan dezyèm etap la nan spirasyon, kantite lajan ki nesesè nan jònze, ki anbriyon an te manje, pa t 'parèt.

Eksperyans ak divès siksè kontinye pou prèske dis ane. Nan 1963, yo te fri a pi meyè deplase nan latitid Sid la, sa a te bay yon rezilta pozitif. Pou yon ane, fanm yo te kòmanse rive nan yon eta ki gen matirite, literalman ane kap vini yo Ibrid nan yon nouvo jenerasyon leve. Pwofesè Nikolyukin te vini ak non an nan pwason an nouvo, ajoute silab ak ajoute mo "pi bon an", ki tradui kòm: pi bon. Non a pa pouvwa dwe byen Harmony, men li reflete sans nan espès sa a.

Karakteristik Bester

Biesters grandi byen vit, tankou beluga, ak byen bonè midi tankou sterlet. Pwason sa yo fasilman abitye ak manje atifisyèl epi yo pa twò mande sou kondisyon tanperati a.

Longè nan bester la rive nan 1.8 mèt, ak mas la ka rive jwenn jiska 30 kilogram. Pibète nan gason nan biesters yo rive nan ane 3-4, ak nan fanm a 8 ane ki gen laj.

Lè k ap grandi ibrid premye-jenerasyon nan kaj, sou 2 ane yo ka jwenn plis pase yon kilogram. Si pi byen yo grandi nan etan, Lè sa a, mas yo ka rive jwenn jiska 2 kilogram, ak nan pisin - jiska 8 kilogram. Nan fanm peze 12-18 kilogram, pwa ze yo rive 2-3 kilogram.

Pi bon.

Bester se manje ak manje espesyal fèt pou pwason sturgeon, dechè pwason, fre oswa pwason nan frizè. Zòn nan pi bon nan etan pou pi byen elvaj se 0.1-04 ekta, dansite la nan plante nan yon sèl-ane-fin vye granmoun moun se sou 7 mil kopi pou chak hectare.

Kijan bèstè yo te vini?

Pwofesè Nikolyukin te ekri yon tèz, tèm nan ki te "entèspè ibridasyon nan pwason", Lè sa a, li te kòmanse fè fas sere avèk ibridasyon sturyon. Li te deside devlope yon nouvo fòm Sturgeon ki ta ka viv nan rezèvwa yo. Sa vle di, li te vle jwenn pwason ki ta ka valè kòm Sturgeons, men te mennen yon lavi sedantèr ak pa t 'ale nan spawn sou yon vwayaj ki long.

Nan lane 1952, madanm pwofesè a, ki t ap travay avèk mari l, te deside fekonde kav beluga ak lèt. Pa gen moun ki ta ka imajine ke tantativ sanzatann sa a ta ka kòmanse nan yon nouvo direksyon nan lapèch.

Bester se yon ibrid atifisyèl nan de espès nan fanmi an Sturgeon.

Yon pwen lapèch toupre Saratov te itilize kòm yon laboratwa eksperimantal. Pou eksperyans, pechè yo te pote pwason. Pou elvaj, li nesesè ke kavya a ak lèt ​​yo konplètman mi, se konsa nou te gen trape plis ak plis moun. Piki pitwitèr te vin yon delivre reyèl - lè entwodwi Ekstrè soti nan glann pitwitèr nan lòt pwason nan misk yo nan rèldo nan pwason, lèt yo ak kavya échéance nan yon koup de jou.

Nan lanati, Ibrid nan sterlet ak beluga yo pa jwenn, depi gen twòp diferans nan gwosè ant pwason sa yo: sterlet pi souvan peze 1.5-2 kilogram, ak mas la nan beluga ka rive jwenn jiska yon tòn. Anplis de sa, chòk fre fèt nan diferan moman.

Epitou, éleveur ta ka sispann pa lefèt ke sterlet ak beluga fè pati nan generasyon diferan nan Sturgeons. Ak tout moun konnen ke ak interracial kwaze, pitit proliks pa jwenn.

Bester te premye pote soti nan 1952 sou teritwa a nan Sovyetik la.

Men, lè yo te kòmanse etidye karakteristik jenetik pwason sa yo, yo te dekouvri yon reyalite inatandi ki te frape èksperimantè yo - tout Sturgeons (eksepte Sturgeon nan tèt li) gen menm kantite kwomozòm. Sturgeon gen kwomozòm de fwa tankou anpil, se konsa Ibrid ak Sturgeon yo esteril. Men, sterlet la ak beluga a mache epi yo konplètman diferan, ka kwaze, byenke sa a sanble enposib.

Chemen ki soti nan ibrid nan Sturgeon ak Sterlet nan bester

Pou ogmante rezèv la nan pwason Sturgeon, ki gen kalite gastronomik ekselan (bon gou ak an sante vyann ak kavya), ibridasyon se trè enpòtan. Jwenn yon ibrid nan beluga ak sterlet ouvè kandida gwo pou kiltivasyon li yo nan anpil dlo andedan (rezèvwa, fèm letan ak lòt moun).
Eksperyans trè premye nan jwenn ibrid pwason sturge te eskize tounen nan 1869. Akademisyen Philip Ovsyannikov ak Pwofesè Alexander Kovalevsky sou mitan Volga a, kote sterlè ak Sturgeon rekreyasyon lakou yo te sitiye, fè yon eksperyans sou fekondasyon atifisyèl nan kavya sterlet. Te yon pati nan kavya a fètilize ak lèt ​​Sturgeon, e yo te premye pitit la ibrid ibrid jwenn. Plis pase 80 ane kap vini yo, sa yo eksperyans fonse pa t 'kontinye.

Dirije eksperyans sou ibridasyon Sturgeon

Reouvè nan travay sou jwenn Ibrid etourion ki te fèt nan 1949 pa Nikolai Nikolayevich Nikolyukin, otè a nan te defann avèk siksè defann doktora "entèspè ibridasyon nan pwason".

Kòm yon rezilta nan anpil ane nan travay sou fè eksperyans anpil, yo te jwenn yon ibrid ki eritye kalite yo pi byen nan paran li yo - pwason an pi bon, ki te non ki te envante pa Pwofesè Nikolayukin N.I. Li te konpile pa silab yo premye nan non yo nan espès-paran yo (beluga ak sterlet). Li te rive byen pa aksidan ke se mo "pi bon an" tradui soti nan angle kòm "pi bon." Ak hybrid a ki kapab lakòz 100% jistifye siyifikasyon an kache nan non li yo.

Fikse objektif ak kòmanse travay

Kòmanse angaje yo nan ibridasyon sturyon yo, Pwofesè Nikolyukin fikse pou jwenn nouvo fòm sa yo nan pwason yo ke yo te ka rete nan rezèvwa yo san komèt migrasyon long pou elvaj. Li te kondwi eksperyans li yo nan yon ti pwason elvaj pwen sou Volga a tou pre Saratov.

Pou kwazman siksè, li nesesè pou kavya a ak lèt ​​nan pwodiktè yo konplètman mi. Sikonstans sa a te difisil simonte: li te nesesè pou toujou kenbe nouvo pwason. Epi sèlman avèk avènement metodoloji Pwofesè Gerbilsky N.L. ankouraje spirasyon kavya ak lèt ​​pa entwodiksyon pituyèr piki, eksperyans yo te kòmanse fèt pi vit. Apre pwason an te resevwa tankou yon piki, kavya ak lèt ​​gen ase matirite nan youn a de jou.

Nikolyukin fè eksperyans sou travèse Sturgeons ak anpil atansyon, travèse chak espès ak tout moun. Jwenn Ibrid natirèl nan pechè yo (Ibrid natirèl nan mitan Sturgeons te toujou jwenn), li travèse yo ak espès pi. Egzanp: yon gason ibrid (sterlet ak stellé sturgeon) janbe lòt ak yon Sterlet fi.

Nan sekans sa a nan eksperyans, tantativ la fekonde beluga kavya ak lèt ​​yo jwenn nan Sterlet la te prèske konplè. Ak pwesizeman kòm yon rezilta nan eksperyans sa a, yo te pi popilè pi bon an pwason yo te jwenn.

Siksè nan yon eksperyans planifye

Ansanm ak Nikolai Nikolayevich, madanm li te travay (Timofeeva Nina Apollonovna). Li te li ki te kòmanse eksperyans lan, travèse beluga la ak sterlet. Nan kondisyon natirèl, Ibrid de pwason sa yo pa janm te vini nan tout, pwobableman paske pwodiktè yo pa satisfè youn ak lòt.

Rezon ki fè yo pou sa a te evidan:

• Beluga lakou anfonsè ak sterlet yo sitiye lwen soti nan chak lòt, ak tan chòk fre yo pa kowenside.
• Mayitid yo trè diferan: pwa nan beluga a se jiska yon tòn, ak sterlet la rale jiska de kilogram (trè raman plis).

Yon lòt sikonstans enpòtan anjeneral sispann éleveur: entèraksyon entè-jenerès pa distenge pa fekondite pitit pitit. Se poutèt sa, nan eksperyans li yo, Nikolyukin konsidere kòm varyant diferan nan travèse sèlman pwason nan genus a Acipenser (Spike, Sturgeon, sterlet ak stellé sturgeon) soti nan lanmè yo Aral ak kaspyèn. Beluga, sou lòt men an, ki dwe nan yon lòt Huso genus, tankou fè Kaluga, ki ap viv nan Ekstrèm Oryan an. Li sanble ke eksperyans lan inisye pa Nina Apollonova jwenn yon ibrid nan beluga ak sterlet te inprévu. Men, li te bay rezilta a pi byen.

Nan kou a nan eksperyans lan, dezyèm-jenerasyon Ibrid yo te menm jwenn, tou de paran yo ki te moun ki ibrid, se sa ki, pitit yo te jwenn nan fi seksyèlman ki gen matirite ak gason pi byen. Sa ki te yon sansasyon reyèl.

Biyoteknoloji pou ap grandi pi byen

Sturyon yo se espès ki pi enpòtan yo ki ap viv nan dlo andedan yo nan Larisi. Pifò Sturgeons ap viv nan lanmè yo. Ka trape nan espès sa a pwason ap ogmante si yo ap elve nan etan pwason. Pou letan elvaj, pi bon pwason ki pi apwopriye.

Karakteristik jenetik pwodiktè yo enpòtan lè wap travèse

Rezon ki fè la pou eksperyans la siksè pi rantre manti nan karakteristik sa yo jenetik nan Sturgeons. Tout Sturgeons (eksepte Sturgeon) gen menm kantite kwomozòm. Li te vin klè rezon ki fè yo pou esterilite a nan Ibrid ki baze sou Sturgeon, ki te gen 2 fwa plis kwomozòm pase tout lòt moun.

Akòz jenetik jenetik, se sa ki, prezans nan yon kantite egal nan kwomozòm, beluga (ki se pi gwo pwason nan fanmi an Sturgeon) ak pi piti a nan fanmi sa a (sterlet) ka avèk siksè "jwenn marye" epi bay pitit pitit solid ak lòt avantaj.

Joint elvaj nan pi bon ak pwason èbivò

Sturyon yo se espès ki gen plis valè nan pwason k ap viv nan dlo andedan nou yo. Avèk kèk eksepsyon, yo se moun ki nan lanmè yo (kaspyèn, Azov, Nwa), men kaptur yo ka ogmante pa k ap grandi kèk espès nan etan nan fèm pwason.

Pi apwopriye a pou rezon sa yo se yon ibrid nan yon beluga ak yon Sterlet - yon pwason pi meyè, ki konbine avèk siksè gwo mas la ak gwo to kwasans nan yon abitan maren - yon beluga - ak yon fason dlo dous nan lavi nan yon sterlet rivyè.

Enkubasyon Photo nan ze yo ka jwenn pi bon lav

Aparans ak biyoloji nan Bester la

Foto a nan pwason ki pi byen a adistans trè menm jan ak foto a nan nenpòt ki lòt pwason sturgeon: senk ranje nan pinèz zo yo vizib klèman sou kò a (youn sou do a, de sou bò yo ak de sou bò ventral).

Yon egzamen pi pre nan aparans la pi meyè montre karakteristik yo ki nan chak nan "paran yo":

• Antèn ki sitiye anba djòl nan kantite lajan an nan de pè, tankou nan beluga la: aplati oswa yon ti kras tranble ak apendis fèy.
• Bouch la gen yon fòm entèmedyè: li se semilunar nan beluga ak Transverse nan sterlet.
• Koulè a ​​chanje soti nan sterlet beluga: soti nan limyè gri ak mawon limyè a nwa, mawon ak gri-mawon.

Kontras ki genyen ant tounen an fè nwa ak vant la limyè se pi plis pwononse pase sa yo ki an lòt Sturgeons, ki se tou aparan nan foto a nan pwason an bester.

Karakteristik nan byoloji a pi byen ak elvaj

Pi bon pwason se kapab nan elvaj, men anba akwakilti kondisyon ibrid sa a se atifisyèlman elve. Pitit pitit yo toujou jwenn nan fekondasyon atifisyèl nan kavya beluga ak espèm lan nan yon Sterlet gason. Pou rezon sa a, pwodiktè yo kenbe nan rezèvwa natirèl ak akselere devlopman yo ak spirasyon nan pwodwi sèks (kavya ak lèt). Kavya nan yon sèl beluga se føtilize ak yon melanj de espøm te pran nan men anpil Sterlet gason. Enkubasyon nan ze dire senk a dis jou (sa a depann sou endikatè a nan tanperati dlo). Kale lav yo premye plante nan plato. Apre tranzisyon jenn nan manje endepandan, yo transfere li nan etan espesyal kwasans yo.

Ki sa ki se valè a nan pi meyè

Pi bon pwason gen pi bon kalite yo eritye de paran yo:

• Segondè kwasans to (tankou nan beluga). Longè nan kò maksimòm se jiska 180 santimèt ak pwa jiska trant kilogram.
• Ogmante andirans ak vitalite: reziste nan yon pakèt domèn Salinity (soti nan) a 18 ppm) ak yon tanperati ogmante a 30 degre (ak yon kontni oksijèn ki wo nan dlo).
• Bonè matrité (tankou yon sterlèt): gason vin matirite seksyèlman nan twa a kat ane fin vye granmoun, ak fanm nan sis a uit ane fin vye granmoun.
• Gwo kalite gou nan vyann ak kavya. Soti nan fanm peze douz disip kilomèt, de a twa kilogram nan kavya nwa yo jwenn.

Karakteristik ekstèn

Bester se yon ibrid ki nan aparans li pratikman pa diferan de lòt kalite pwason sturgeon, epi ranje yo defini aklè nan pinèz zo yo mete ansanm kò li yo (5 an total).

Yon etid an detay sou aparans nan ibrid la ka byen klè distenge karakteristik nan chak nan "paran yo":

• gen 2 pè antèn ki sitiye anba djòl la, ki se tipik pou beluga, yo ka aplati oswa yon ti kras tranble avèk apendis fèy yo,
• se bouch la prezante nan fòm lan nan yon fòm entèmedyè, nan beluga - lunate, nan sterlet - Transverse,
• koulè ka varye soti nan sterlet beluga - soti nan limyè mawon ak nwa.

Gen yon kontras plis pwononse ant tounen nan fè nwa ak vant la limyè pase reprezantan lòt nan Sturgeons.

Istwa Aparans

Istwa a nan elvaj bèt ki pi bon la kòmanse nan 1952, lè Pwofesè Nikolyukin, ansanm ak madanm li, deside enpreye kavya a beluga ak lèt. Apre "beluga-sterlet" la te travèse, pa gen yon sèl espere ke sa a ta vin yon nouvo direksyon nan lapèch, men yon semèn pita fri parèt nan kavya.

Li pa te konnen konbyen tan li ta pran anvan pwason an matirite, paske sterlet la échéance a laj de 6-8 ane, ak beluga la - 5-6 ane. Men, isit la, syantis yo te prezante ak yon sipriz, paske gason yo te gen ase matirite a laj de 3. Ak femèl, sepandan, tout bagay te ale pi konplike, paske yo te jele nan dezyèm etap maturasyon akòz lefèt ke pa te gen okenn akimilasyon jònze a, ki anbriyon an manje.

Bester te elve nan travèse beluga ak sterlet

Eksperyans lan te kontinye nan 1963, lè Ibrid yo te transpòte nan yon klima ki pi cho. Nan total, pandan ete a, fanm yo te rive nan pubète, epi yon lane apre sa, yo te fè Ibrid nan dezyèm jenerasyon an.

Pwason an te resevwa non li nan Pwofesè Nikolyukin, li te tou senpleman te ajoute premye silab yo nan varyete pwason, men kòm yon rezilta mo angle a "pi bon" soti, ki tradui kòm "pi bon".

Bester ak lapèch nan Novosibirsk

ou ka achte viv pi byen

grandi nan yon fèmen ekolojik-sistèm pou letan ou pou rezon dekoratif oswa pou lapèch ak zanmi yo. Pi bon se kenbe pa flote oswa baton anba. Lame pa obligatwa. Cool se prèske wonn-revèy la, men pi byen yo pi byen kenbe nan apremidi a sou donka. Garnier nan pi bon yo pral yon molisk; pi byen tou pik byen nan mouch kaddis, vèr, lav skarabe. Epitou, se meyèman an kenbe sou spinners. Avèk yon trape siksè, ou pral rekonpans pa sèlman ak emosyon pozitif nan pwosesis la lapèch, men tou, lè ou kwit manje fre pwason. Apre yo tout, pesonn pa ka diskite ke gou a nan pwason grandi nan kondisyon ideyal, jis kenbe ak pwòp men yo, pa prete tèt li nan nenpòt konparezon ak magazen an.

Gade videyo a sou kanal la "Pwason Siberian

Bester (dapre silab yo an premye nan mo beluga la ak Sterlet) se yon ibrid nan de espès pwason nan fanmi an Sturgeon, jwenn nan atifisyèlman travèse beluga a ak sterlet. Premye jwenn nan 1952 nan Sovyetik la. Bester konbine kwasans lan rapid nan beluga a ak spirasyon an byen bonè nan sterlet la. Nan akwakilti, premye jenerasyon Ibrid nan 2 ane nan kiltivasyon nan kaj ak pisin rive jwenn yon mas nan 1 kg e menm plis.Bester se yon ibrid atifisyèlman pwodui nan pwason sturgeon.

Li difisil pou di kounye a poukisa tantativ pou fekonde kavir beluga ak lèt ​​sterlèt te tounen youn nan dènye nan seri eksperyans sa yo. Li posib ke kèk wòl te jwe pa lefèt ke anba kondisyon natirèl nan ibrid yo beluga pa rive ak sterlet.

Varyete nan Bester

Pi bon se yon pwason ki gen elvaj te deja vin genyen endistriyèl echèl, men lwen soti nan tout pechè konnen ke gen plizyè varyete de pi meyè. Pami tip prezante jodi a, distenksyon sa yo distenge:

1. Burtsevsky - yon ibrid ki te fòme kòm yon rezilta nan travèse yon beluga fi ak yon Sterlet gason, yo te premye elve nan 1952. Nan aparans li, li sanble plis tankou yon sterlet. Pèrètetè nan gason rive a laj de 4 ane, ak nan fanm nan 8 ane ki gen laj. Li lajman itilize pou fabrike manje kavya nwa.
2. Aksaysky - yon ibrid ki te kreye pa travèse yon Sterlet fi ak yon beluga gason, yo te premye elve nan 1958. Aparans, li se plis menm jan ak Sterlet, men li gen dimansyon gwo ak pwa. Li distenge pa bonè pibète, fanm rive matirite nan twa ane, ak gason nan laj de ane.
3. Vnirovsky - yon ibrid elve lè gason nan yon meyèman ak yon fi nan yon beluga yo te travèse, premye parèt nan 1958. Aparans sanble ak yon beluga, pi gwo nan gwosè pase Burtsevsky la ak Aksai pi byen. Pèrtete rive lè gason rive nan laj 8 ak fanm rive nan laj 14 ane. Li karakterize pa plizyè fwa plis fètilite pase lòt kalite pi meyè.

BECA fanmi Sturgeon

Li te premye resevwa an 1952 pa N.I. Nikolyukin. Bester se reprezantan sèlman nan pwason sturgeon, ki gen egzistans nan akwakilti te sipòte pou plis pase 40 ane, ak yon repwodiksyon nan twa jenerasyon. Kalite yo pwodiktif nan elve diferan nan pi meyè la yo detèmine pa rapò a nan aksyon yo nan eredite nan beluga la ak sterlet nan jenotip yo.

Pi bon pwason se rezilta travay di nan fè pitit pou kwaze nouvo nòb espès komèsyal pwason. Bester se yon ibrid de espès pwason ki fè pati fanmi sturjyen an. Li se vo anyen ki pi bon an pwason siyifikativman depase endikatè debaz yo byolojik nan "paran" li yo. Anplis de sa, pi meyè pwason vle di soti pou pi gwo gwosè li yo ak pi bon viabilité nan fè fas a chanjman konstan nan kondisyon anviwònman an.

Chèchè yo te anrejistre pwa maksimòm yon pwason adilt Bester, ki te egal a trant kilogram. Anjeneral, pi byen yo grandi nan sa yo rele kaj, osi byen ke lapèch basen. Singularité a nan kalite sa a nan pwason sturgeon se ke li se espès yo sèlman ki te avèk siksè ak kontinyèlman kiltive pa moun pou mwatye yon syèk.

Li se twa elve sa a nan pi meyè ki te montre tèt yo ekselan sitou nan tout peryòd la nan seleksyon pwason. Li enpòtan pou remake ke yon sèl oswa yon lòt subspecies nan pwason an bester ka distenge soti nan yon lòt sèlman pa yon pwofesyonèl. Diferans prensipal ki genyen ant siwo myèl ak pwason ka konsidere kòm fon jenetik la nan bèt la, nan ki paramèt yo diferan byolojik nan beluga a oswa sterlet ka met.

Ki kantite pri pwason ki pi meyè (pri mwayèn pou chak 1 kg)?

Moskou ak rejyon Moskou

Pi bon pwason se rezilta travay di nan fè pitit pou kwaze nouvo nòb espès komèsyal pwason. Bester se yon ibrid de espès pwason ki fè pati fanmi sturjyen an. Pwason Bester te jwenn nan travèse sterlet kòm byen ke beluga. Syantis Sovyetik yo te premye moun ki te kòmanse elvaj pwason an nan mitan dènye syèk lan.

Li se vo anyen ki pi bon an pwason siyifikativman depase endikatè debaz yo byolojik nan "paran" li yo. Premyèman, se pwason ki pi meyè karakterize pa kwasans pi vit ak yon peryòd matrité pi kout an konparezon ak beluga la oswa sterlet. Anplis de sa, pi meyè pwason vle di soti pou pi gwo gwosè li yo ak pi bon viabilité nan fè fas a chanjman konstan nan kondisyon anviwònman an.

Kòm yon règ, pwason an pi byen rive nan pa depase de mèt nan longè. Chèchè yo te anrejistre pwa maksimòm yon pwason adilt Bester, ki te egal a trant kilogram. Yo manje pa sèlman vyann pwason, men tou, kavya li yo. Anplis de sa, ekspè rezonab kwè ke gou a kòm byen ke karakteristik konsomatè yo nan pi bon pwason se pi bon pase sa yo ki an lòt reprezantan nan espès pwason sturgeon.

Anjeneral, pi byen yo grandi nan sa yo rele kaj, osi byen ke lapèch basen. Singularité a nan kalite sa a nan pwason Sturgeon manti nan lefèt ke li se espès yo sèlman ki te avèk siksè ak kontinyèlman kiltive pa moun pou mwatye yon syèk. Kounye a, éleveurs konnen ranje a nan elve prensipal yo nan pi bon pwason: Vnirovsky, Burtsevsky, ak Aksaysky tou.

Li se twa elve sa a nan pi meyè ki te montre tèt yo ekselan sitou nan tout peryòd la nan seleksyon pwason. Li enpòtan pou remake ke yon sèl oswa yon lòt subspecies nan pwason an bester ka distenge soti nan yon lòt sèlman pa yon pwofesyonèl. Dapre ekstèn yo, kòm byen ke gou ak karakteristik konsomatè yo, tout subspecies nan pwason pi bèl yo sanble ak chak lòt "tankou de gout nan dlo."

Diferans prensipal ki genyen ant siwo myèl ak pwason ka konsidere kòm fon jenetik la nan bèt la, nan ki paramèt yo diferan byolojik nan beluga a oswa sterlet ka met. Yon atansyon patikilye dwe peye konpozisyon chimik la ak nivo kalori nan pwason ki pi Menm jan ak lòt Sturgeons, bester a gen anpil yon ekselan natirèlman balanse vitamin ak mineral konpozisyon, osi byen ke yon nivo relativman ba kalori nan 147 kilokalori pou chak 100 gram pwason.

Tankou lòt espès pwason Sturgeon, bèstye te kapab pran plas lejitim li yo nan tradisyon gastronomik mondyal la. Pwason Bester sibi plizyè kalite kalite tretman pou kwit manje. Ekspè kuizin pwofesyonèl avize kwit manje, osi byen ke fimen, pwason pi bon, ki ka vin yon dekorasyon reyèl nan nenpòt ki fèt fèt.

Karakteristik elvaj

Pou kwaze sa a ibrid, se ranfòse manje li yo mande yo. Endikatè tanperati pi gwo pou kiltivasyon sa a espès pwason yo endikatè soti nan 20 a 25 degre, kidonk li se pi preferab ke kwaze moun sa yo nan etan nan rejyon nan zòn sid yo nan Larisi.

Nan ka agrikilti komèsyal pwason, salinite dlo a ta dwe 10–12%, paske nan dlo salé la pi byen devlope pi bon pase nan fre.

Pandan enkubasyon nan ze ak pandan kwasans lan nan lav, Salinity la nan dlo a dwe redwi a 2-3%.

Li se pi preferab ke kiltive bester a nan polyculture ak pwason ki manje sou vejetasyon, pou egzanp, ajan Carp ak karp zèb, yo pa fè konpetisyon avè l 'pou nitrisyon. Li entèdi entèdi yo kwaze pi byen ansanm ak Carp, tankou espès sa yo nan pwason seryezman konpetisyon youn ak lòt.

Se repwodiksyon nan pi meyè nan etan te pote soti sèlman atifisyèlman e li gen ladan plizyè etap:

• akizisyon de meyè kalite manifaktirè nan sterlet ak beluga,
• jwenn pwodwi seksyèl ki gen matirite ak pwosesis la nan fèmantasyon ze,
• ap grandi lav
• preparasyon nan etan pou ba,
• ap grandi pi byen nan yon pwa nan 3 gram,
• lage pwason nan etan pou plis kwasans.

Konfòmite ak tout etap sa yo pèmèt ou grandi yon gwo kantite bès.

Sturyon yo se espès ki pi enpòtan yo ki ap viv nan dlo andedan yo nan Larisi. Pifò Sturgeons ap viv nan lanmè yo. Ka trape nan espès sa a pwason ap ogmante si yo ap elve nan etan pwason. Pou letan elvaj, pi bon pwason ki pi apwopriye.

Bester nan agrikilti komèsyal pwason

aktivman ak pou yon tan trè lontan kiltive nan kaj kaj basen. Akòz lefèt ke meyè bèt la te adopte meyè kalite yo nan fòm inisyal yo, li te vin yon pwason trè enpòtan pou reskonsab rezèvwa atifisyèlman pou itilize prive, peye lapèch ak elvaj nan enstalasyon dlo fèmen. Li se karakterize pa vitalite segondè, to kwasans segondè, epi jwenn mas, byen bonè rive nan fòme. Bester pran pwa byen vit, rive 1.5-2 kilogram nan dezyèm ane a nan lavi, ak 3 kilogram nan twazyèm ane a.

Se pwodiksyon an nan pi meyè kounye a angaje avèk siksè nan lapèch nan Larisi, Ikrèn, Byelorisi, Georgia, peyi yo nan Azi Santral ak eta yo Baltik yo. Pi bon

demontre ekselan adaptabilite a kondisyon ekstèn ak siviv, li ka ap viv nan tou de dlo fre ak sali. Bester se hardy, ti kras malad, epi tou absoliman pa agresif. Bester se undemanding chalè - ranje tanperati a nan kwasans se 0.5-30 degre. Pou grandi yon ibrid, tou de dlo fre ak yon ti kras sale yo apwopriye.

Bester sezon ivè byen nan etan atifisyèl ak etan, menm nan etan fon, nan prezans aere, yo santi yo gwo. Nan tout Sturgeons yo, pwason ki pi modestes ki ap viv nan etan homestead ak etan.

Siksè eksperyans lan

Apre li fin travèse beluga a ak sterlet la nan kou a nan eksperyans lan, fri parèt soti nan ze yo yon semèn pita. Yo te trè aktif. Ibrid yo an premye yo te mete nan etan yo pwason nan rejyon an Saratov.

Li se tan yo rete tann. Li te konnen ke Ibrid ak Sturgeon yo te esteril, ak lòt Ibrid pa t 'pwodwi pitit trè solid, byenke yo te kapab gen kapasite nan repwodui. Li pa te klè konbyen tan li ta pran yo rete tann, kòm sterlet a matirite nan laj la nan 6-8 ane, ak beluga a pa gen laj la nan 6 ane. Men, syantis yo te ekstrèmman sezi lè Ibrid yo te rive fòme nan 3 zan. Li konsène gason.

Pi bon an konbine kwasans lan rapid nan beluga a ak spirasyon an byen bonè nan sterlet la.

Sitiyasyon an ak fanm pa t 'konsa bon. Ane pase, ak kavya a te jele nan dezyèm etap matirite a, jònze ki anbriyon an manje sou li pa te akimile nan li.

Eksperyans lan te kontinye nan 1963 lè Ibrid yo te transpòte nan fèm pwason Aksaysky tou pre Rostov-sou-Don, kote klima a se pi cho. Ki pi gran moun yo te deja a laj de 12 ane. Pwa mwayèn yo te 1.5 kilogram.

Pandan ete a, ak ogmante nitrisyon, pwason yo te kòmanse rive jwenn 6 kilogram nan pwa, ak fanm yo te vin pare pou matènite. Yon ane pita, dezyèm-jenerasyon Ibrid parèt, ki soti nan gason ak fanm ibrid - sa a te yon evènman reyèl.

Ki diferans ki genyen?

Ki diferans ki genyen ant sturgeon ak sterlet? Diferans nan gwosè se premye kritè prensipal la. Sterlèt konsidere kòm pi piti a nan fanmi sa a. Nan moun ki gwosè mwayen, longè a jiska swasant santimèt. Yo peze de youn a de kilogram. Gason Sterlet matirite bonè. Yo pwodwi an apeprè senk ane fin vye granmoun, ak femèl yon ti kras pita: a sèt oswa uit ane fin vye granmoun. Valè a nan sa a pwason komèsyal se nye. Li ka elve nan etan ak lak. Pwa dosye rive nan 16 kg. Sturgeons anjeneral diferan nan yo ke yo yo se pi gwo epi yo ka peze jiska 100 kilogram, longè yo se sou 5 mèt.

Anplis de longè ak mas, yo bay yon kantite karakteristik de ras sa yo anba a:

1. Tèt la nan Sterlet la gen yon fòm pi etwat ak yon nen tan long. Anplis de sa, li gen yon vriy nan fòm lan nan yon plizyer.
2. Yon karakteristik karakteristik nan Sturgeons se prezans nan plak pwotèj an olye pou yo kal pwason sot, ki diferan nan kantite. Sou do sterlet la gen gwo chif ki soti nan zo yo, gen yon total 70. Sturgeon gen 58.
3. Anvan pwovizyon, Sturgeons ap viv nan lanmè a, epi sèlman pandan peryòd la lè li nesesè angaje yo nan pitit, pwason ale nan dlo fre - sa yo, se pwason migratè. Men, sterlet karakterize pa sedantarya, nan kontra Sturgeon.
4. Sturgeon a gen yon gou sèk, ak Sterlet la gen yon kontni yon ti kras pi wo grès, li se 30% kont kenz pou Sturgeon. Tout goumè yo apresye gou a delika ak delika nan sterlet.
5. Sa yo de subspecies diferan menm nan kavya. Akòz gwosè ti Sterlet la, kavya a nan li se pi piti anpil pase sa yo ki an Sturgeon la. Gwosè li se prèske tankou pèl ak koulè a ​​se pi plis satire.

Se konsa, nou konnen diferans ki genyen prensipal ant de pwason yo: tout liv referans zoolojik di prèske nan inison Sturgeon ki se yon genus nan pwason nan fanmi an Sturgeon. Sterlet se yon manm nan gwoup sa a. Karakteristik karakteristik: yon tèt etwat ak yon nen long pwenti, prezans nan yon antèn borde ak yon gwo kantite Spikes sou do a - sa yo, se yon nimewo nan diferans prensipal yo. Pwa ak dimansyon yo siyifikativman mwens pase lòt Sturgeons. Anplis de sa, Sturgeon se pi mobil pase Sterlet. Li se yon kay ak kondwi yon imaj sedantèr epi yo pa moute desann soti nan dlo dous nan lanmè a. Sterlèt gen vyann gra ak yon gou delika.

Asyèt pwason Sturgeon pral dekore nenpòt ki tab. Plat la sterlet ki gen plis valè se yon zòrèy moun rich ak jle. Sturgeon oswa sterlet ke ou pito chwazi pou tèt ou. Tou de nan opsyon sa yo ka sèvi kòm yon dekorasyon pou nenpòt ki tab.

Ibrid fòm sturgeon

Beluga ak Kaluga yo konsidere kòm pi gwo a nan fanmi yo dlo dous. Pwason migratè sa yo ap viv lontan, pafwa laj santnè yo rive nan yon santèn lane.

Fòm ibrid yo se subspecies sa yo:

• beluga ak sterlet (pi byen),
• sturgeon stellate ak beluga,
• beluga ak spike
• Sturgeon ak beluga.

Sa yo Ibrid yo sitou moun ki rete nan lanmè a nan Azov, epi yo pafwa yo jwenn nan kèk rezèvwa.

Beluga kaka se yon ti gwosye, men trè apwopriye pou fè balyks. Pi bon kavya nwa a jwenn nan reprezantan sa a.

Yon ibrid te jwenn nan travèse yon beluga ak yon sterlet yo rele yon pier. Espès sa a se nan demand konsomatè gwo paske nan pwopriyete dyetetik li yo. Li se tou yon délikatès paske li atire moun ki vle gou yon pwodwi ki se trè etonan nan gou paske nan plus ekstèn li yo ak estetik. Gou a nan kavya se nan okenn fason enferyè a beluga kavya.

Objè prensipal yo nan elvaj komen sturyon se Ibrid, paske akòz nati a nan byoloji, espès migratè vin pi mal lè yo grandi nan etan.

Yon objè pwomèt pou kiltivasyon komodite te tounen yon ibrid ant beluga ak sterlet - pi byen.

Konpare ak fòm paran yo, bester a se mwens mande sou rejim nan idwokimik, gen yon spectre nitrisyon pi laj, ogmante rezistans frèt ak siviv, ak yon to kwasans bon. Bester se fètil ak échéance nan laj 3-5 ane. Ibrid retounen jwenn nan travèse yon pi bèl jenerasyon premye ak yon beluga ka mennen yon vi predatè ak grandi byen vit.

Pou jwenn premye jenerasyon an pi byen, ze beluga yo ensemine ak espèm nan plizyè Sterlet gason. Pou 1 kg nan ze, yo pran 10 ml espèm nan yon dilution nan 1: 200. Degradasyon ze yo enkubasyon pou 6-9 jou nan aparèy Yushchenko a (100 mil ze pou chak aparèy). Lav yo grandi nan basen VNIRO oswa nan kaj nèt nan 2 x 1.5 x 0.5 m nan gwosè, enstale nan etan ak biomase zooplankton segondè, ak yon dansite aterisaj nan 20 mil tònn. sou 1 kaj. Apre 3 jou nan kiltivasyon nan kaj, lav la transfere nan etan fri ki gen yon zòn nan 1-2 ha ak yon pwofondè nan 1.8-2 m, nan kote yo yo kenbe yo nan yon dansite plante nan 150 mil pcs / ha pou 30-40 jou nan yon pwa nan 3 g.

Jèn pwason peze 3 g yo mete nan etan dégradation ak yon zòn nan 1-2 ha ak yon pwofondè nan 1.8-2 m, pa anvai ak vejetasyon akwatik ak san dlo fon, nan pousantaj la nan 20-30 mil pcs / ha. Anba kondisyon k ap grandi favorab, yo ka ogmante dansite plante.

Pafwa plant Sturgeon bay fèm ak kavya fètilize. Nan ka sa a, fèm lan ta dwe gen yon atelye enkubasyon, fri, dévlopman, ivèrnan ak etan manje, epi ki gen yon woulman twa ane, dezyèm-lòd ap grandi ak ivèrnan rezèvwa yo. Soti nan etan outgrowing, yearlings yo kenbe nan yon tanperati ki nan 5-6 ° C epi yo mete yo nan ibènasyon nan pousantaj la nan 150 mil inite / ha. Transplantasyon de yearlings nan manje se te pote soti imedyatman apre dezentegrasyon glas. Timoun ki gen de zan, ki te rive nan yon mas nan 0.7-0.8 kg, yo vann, epi yo rès la rete yo grandi.

Pwodiktivite letan natirèl la pa depase 200 kg / ha, kidonk, pou jwenn gwo pwodiktivite pwason, nou itilize manje, baz ki se eleman ki gen orijin bèt (ti pwason, repa san, vyann ak zo ak farin soya, swa wouj, elatriye).

Ka yon pati nan pwason an dwe ranplase pa kristase, kribich, gammarids, artemia, krapo. Pi vit manje, ou ka ajoute sibstans ki sou aromat nan manje a: aniz, mant, lavand, lwil flè solèy (1-2 gout pou chak 1 kg nan manje).

Se manje a mete 2-3 fwa nan yon jounen sou tren yo manje oswa tab leve enstale nan pousantaj la nan 12-15 pcs. sou 1 ha.

Lè ap grandi Sturgeon nan tout laj, etan pa ta dwe gen alg filamanteuz, ak lè ap grandi jenn ak yearlings - krapo.

Pou itilize a plen nan baz la foraj natirèl nan etan, Ibrid Sturgeon yo grandi nan polikultur oswa plante melanje yo te itilize. Nimewo a nan espès adisyonèl nan pwason yo ka jan sa a (nan% Sturgeon): Carp - jiska 2 tenk - soti nan 5 a 7, Carp zèb - jiska 3, Pike juchwar - jiska 2, blan ajan Carp - jiska 40, motley ajan Carp - jiska 30.

Nimewo a nan ibrid Sturgeon nan yon laj diferan ka pran jiska 30%.

Pou devlope Ibrid etwoni, etan ak yon pwofondè mwayèn nan omwen 1.5 m ak yon zòn nan pa plis pase 2 ha ta dwe itilize. Nan etap nan underyearlings, moun ki peze jiska 15 g yo abandone soti nan Ibrid, depi kwasans yo rete ba anpil nan lavni.

Nan twazyèm ane a, to kwasans lan nan pi meyè sevè ogmante, kidonk li se rekòmande yo sèvi ak yon woulman twa ane.

Avèk Salinity dlo jiska 12%, se pousantaj kwasans lan nan Ibrid Sturgeon akselere, ki pèmèt yo grandi nan rezèv saline fèmen.

Anplis de sa pou pi byen nan etan, ou ka grandi Ibrid ant sterlet ak Spike, sturgeon stellate oswa Sturgeon. Se yon bon lide yo itilize ibrid proliks jwenn pa sèlman vyann, men tou, kavya. I. A. Burtsev devlope yon metòd pou pwodiksyon intravital nan kavya soti nan Ibrid sturgeon. Pou fè sa, se yon ensizyon 12-15 cm long fèt sou vant nan femèl, se kavya retire, epi li coupure la koud ak yon zegwi medikal. Pwason ki fonksyone byen ankò apre 2-3 ane epi li ka bay kavya.

Nan reprezantan yo lòt nan Sturgeon, yon objè pwomèt pou letan kiltivasyon se yon nen o, manje sitou sou plankton epi ki gen yon to kwasans siyifikatif, gwo to siviv, ak bon kalite komèsyal yo.

• Retounen
• Avanse

Pi bon pwason: deskripsyon, preparasyon, konpozisyon, benefis ak enkonvenyans

Pi bon se pa yon espès endepandan byolojik, men yon ibrid nan de espès jwenn nan kwaze atifisyèl - beluga ak sterlet. Non an sòti nan silab yo an premye nan non sa yo pwason. Beluga ak sterlet yo se pwason sturgeon. Sa a te jwenn ibrid an 1952 gras a efò iktiyolog Inyon Sovyetik Nikolayukin N.I. ak Timofeeva N.A. sou baz teylovyèr Teplovsky nan rejyon Saratov la.

Bester imedyatman te montre efikasite segondè li yo akòz kwasans lan rapid, tankou nan beluga a, nan kwasans ak maturasyon byen bonè karakteristik nan Sterlet la. Kounye a, li se yon objè nan akwakilti nan Larisi, Almay, Itali, Polòy, USA Lachin, Kore di sid, Japon ak lòt peyi yo.

Bester Deskripsyon

Bester ka rive jwenn 1.8 nan longè ak yon pwa ki rive jiska 30 kg. Malgre lefèt ke bester a se yon ibrid, li se pa sèlman ki kapab elvaj, men tou, anpil fètil.

Genyen tou de lòt fòm prensipal nan pi meyè: 1) beluga ak 2) sterlet, ki sanble anpil nan morfolojik, anatomik ak fizyolojik paramèt. Sepandan, beluga meyè a se pi gwo, youn nan echantiyon li yo te rive nan 63 kg nan pwa e li te 230 cm nan longè, pandan y ap sterer la Sterlet pa grandi plis pase 10 kg pa pwa ak 110 cm nan longè.

Soti nan beluga a, meyè la tou adopte de pè yon ti kras aplati moun ki gen yon ondulasyon ti tay oswa dan nan fen antèn yo.

Nan yon moun an patikilye, ka koulè nan kò adopte tou de nan yon sèl zansèt (beluga) ak nan yon lòt (sterlet), Se poutèt sa li ka soti nan gri limyè a prèske nwa, byen ke varyant konbine yo se posib - mawon ak gri-mawon. Anjeneral koulè nan do a ak vant yo contrast (tèt pi fonse pase anba).

Vi Bester

Bester santi bon nan dlo nan jenou divès kalite (ki ant 0 a 18 mg /%). Avèk yon kantite lajan ase oksijèn nan dlo, li parfe tolere tanperati jiska 34 ° C, men ranje a tanperati optimal se 20-25 ° C.

Li se elve sèlman pa vle di atifisyèl, lè ze yo nan yon sèl espès yo fètilize avèk èd nan lèt nan yon lòt. Yon beluga fi Bester pou yon sezon ka bale 200-500 mil ze, sterlet - 20-100 mil, nòmal - 100-300 mil. Nan gason nan bestors òdinè ak sterlet, fòme fèt a laj de 4-5 ane, beluga - nan 8- 9 ane fin vye granmoun, nan femèl nan òdinè ak Sterle meyè bèt - nan 5-9 ane, beluga - nan 9-14 ane.

Lav yo manje ak zooplankton, kironomid ti ak manje atifisyèl, ak granmoun ki gen manje konpoze ak ti pwason.

Pi bon nan kwit manje

Bester se yon pwason bon gou ak chè, ki nan tout respè se nan okenn fason enferyè a lòt Sturgeons. Caviar li yo pa vo mwens pase sa ki nan sturgeon stellate ak lòt Sturgeons.

Bester ka prepare nan divès fason - kwit manje, fri, bouyon, kwit. Li se tou apwopriye pou fè yon balyk.

Benefis nan Bester

Pwason an gen pi gwo valè akòz gwo pali li ak kantite pwoteyin ki genyen ladan li (jiska 21%). Anplis, pwoteyin sa yo trè fasil absòbe nan kò nou an, parfe balanse nan konpozisyon asid amine. Vyann Bester a gen yon gwo kantite vitamin (espesyalman A ak D) ak eleman mineral (kalsyòm, mayezyòm, potasyòm, fosfò ak fè).

Pi bon se yon sous poliensature asid gra (Omega-3), ki nesesè pou kò imen an nòmalize metabolis, se antioksidan ki pi fò, gen efè anti-enflamatwa, ak anpeche devlopman nan ateroskleroz ak lòt maladi nan sistèm la kadyovaskilè.

Endikasyon pou itilize nan pi meyè yo se:

• obezite, fatig mantal ak fizik,
• doulè ak lòt maladi nan aparèy la gastwoentestinal,
• ateroskleroz,
• osteyopowoz, atrit ak artroz,
• timoun ak laj fin vye granmoun
• mank vitamin.

Gaye

Li se yon objè nan kiltivasyon komèsyal nan Larisi, Almay, Polòy, Itali, USA a, Japon, Lachin, Kore di sid, elatriye. Bester pa pèmèt yo lage nan kò dlo ki abite pa popilasyon natirèl Sturgeon, paske nan risk pou yo polisyon jenetik nan espès Sturgeon pi bon, espesyalman. Beluga.

Biyoloji

Bester toleran Salinity dlo (ki ant 0 a 18 ‰). Nan segondè saturation dlo ak oksijèn, li reziste tanperati jiska 34 ° C. Tanperati a pi gwo pou ap grandi se 20-25 ° C.

Elvaj se sèlman atifisyèl. Pwodwi seksyèl (kavya ak lèt) yo anjeneral jwenn nan peryòd la sezon fredi-prentan, ki soti nan mwa fevriye jen - (ki depann sou tanperati dlo) pa metòd anndan kay.

Fètilite a nan pi byen yo fi se soti nan 100 a 300 mil ze, beluga meyè - soti nan 200 a 500 mil ze ak sterlèt meyè bèt - soti nan 20 a 100 mil ze. Gason rive nan fòm lan nan laj 4-5 an, fanm - nan 5-9 ane fin vye granmoun nan pi byen ak Sterer la. Beluga Bester échéance yon ti kras pita: gason nan 8-9 ane fin vye granmoun, fanm nan 9-14 ane fin vye granmoun.

Longè maksimòm lan se 170 cm, pwa jiska 30 kg, beluga meyè ap grandi jiska 63 kg ak yon longè 230 cm ak Sterlet meyè ki pou grandi jiska 10 kg ak yon longè 110 cm.

Nan premye 3-5 jou yo, lav kòmanse aktivman manje sou zooplankton, chironomids ti, ak manje granule atifisyèl. Rejim alimantè granmoun ki konsiste de ti pwason ak granulaire manje.

Karakteristik

Bester se yon ibrid ak diferan ti kras nan reprezantan ki nan fanmi an Sturgeon. Kwasans zo (senk an total) yo sitiye ansanm kò a nan pwason sa a, ki se mak ki klè nan sa ki nan yon kwaze nòb. Si ou gade pi byen nan sa a pwason, Lè sa a, ou ka fasilman detèmine karakteristik sa yo jenerik nan de espès paran:

1. Gen antèn (2 pcs.), Yo sitiye anba djòl la trè, anjeneral li se yo te jwenn nan beluga. Pwosesis sa yo ka lila, gen yon sele oswa yon ondulation ti tay ak apendis fèy karakteristik.

1. Bouch la, fòm li yo, se menm jan ak bouch yon beluga ak yon sterlèt,

1. Kohler ka enteresan, li varye siyifikativman soti nan limyè mawon konplètman nwa.

1. Enpòtan kontras prezan ant vant la ak tounen lakay ou.

Kavya ak lèt ​​rekolt nan sezon livè ak nan kòmansman sezon prentan. Fi yo ka pwodwi jiska twa san mil ze, ak beluga meyè a kapab jenere jiska mwatye yon milyon anbriyon. Bester se yon pwason gwo, longè li yo se jiska 175 cm, ak pwa li yo se pa plis pase trant kilogram. Rejim alimantè a nan lav la konsiste de granulaire manje, yo kòmanse manje sou yo yon kèk jou apre nesans la. Pwason adilt manje ti pwason ak manje granulaire. Tanperati pi gwo nan dlo a nan ki pwason an santi l konfòtab se sou ven-senk degre Sèlsiyis.

Espesifik reprodiksyon an

Nan lòd pou pwason an aktivman grandi ak devlope, li bezwen yo dwe ranfòse ak regilyèman manje. Pwason ap viv nan kò dlo ak tanperati dlo ki depase + 20 degre, se konsa elvaj se pi bon fè nan rejyon nan zòn sid yo nan peyi a. Salinity ta dwe pa plis pase 12%, nan dlo sa a bester a santi l pi konfòtab. Pandan devlopman lav, rediksyon nan rediksyon 3%. Bester ap grandi byen "nan sosyete a" nan lòt espès:

Bester pa jwenn ansanm ak Carp; espès sa yo konfli youn ak lòt.

Bester ka viv sèlman nan rezèvwa atifisyèl; elvaj li enplike plizyè etap:

• akizisyon de manifakti yo pi byen (sterlet ak beluga),
• vin matirite pwason
• fekondasyon ze,
• ap grandi fri,
• preparasyon yon rezèvwa
• ogmante pwason jiska 3.2 kg,
• lanse pwason nan letan an.

Si ou kòrèkteman swiv kondisyon yo ki nan lis, Lè sa a, aparans nan moun bon jan kalite pa pral lontan nan ap vini an. Ou ka achte vivan vivan nan Moskou ak rejyon an Moskou ak livrezon sou sit entènèt nou an

Bester se pi bon nan pi bon an

Nikolyukin te bay non an Ibrid, jan yo note sa, li te konpoze ak silab yo an premye nan varyete pwason, men pa chans li te tounen soti ke se mo "pi bon an" tradui soti nan angle kòm "pi bon". Ak ibrid la reyèlman viv jiska non li yo. Efè a te reyèlman frape. Nan etan yo, pwason Sturgeon te grandi epi yo te fè pitit, e eredite yo te pran plizyè milyon ane pou konplete, e nenpòt chanjman nan anviwònman yo te fatal. Epi, koulye a yo, tankou karp òdinè, ka devlope nan etan.

Li se te note ke premye jenerasyon ibrid yo nan 2 ane ka rive jwenn yon mas nan 1 kg e menm plis.

Jodi a, meyè zafè se yon sijè ki gen anpil valè nan elvaj endistriyèl la. Ibrid sa yo eritye meyè kalite yo: kapasite nan ap viv nan dlo fre, vitalite ogmante, nitrisyon predatè ak ekselan gou.

Koulè kò a nan bester a ka gri oswa gri nwa ak tout koulè bèlj. Besters gade prèske menm jan ak Sterlet, men grandi 3-4 fwa pi vit.

Gen elve plizyè nan pi meyè Burtsevsky, Aksai ak Vnirovsky - pi meyè nan bèstè. Tout moun sa yo elve yo trè valè nan tout ane sa yo nan elvaj.

Bester rekolt glase oswa glas. Bon jan kalite gou nan pi meyè vyann depase gou a nan Sturgeon òdinè.

Elvaj

Nan kondisyon atifisyèl, biesters yo pa repwodui sou pwòp yo, byen ke Ibrid sa yo pa esteril.

Bèje yo manje ak pwason mens ak raje oswa dechè pwason.

Pwodiktè yo kenbe nan sezon prentan an, yo bay piki pitwitèr, ki akselere devlopman nan pwodwi sèks pwason. Maturasyon nan Sterlet la apre piki rive apre 24-25 èdtan, ak nan beluga a apre 48-60 èdtan. Pou jwenn ze soti nan fi a, se fanm lan touye ak san ki lage, menm jan li ka antre nan ze yo.

Se beluga kav filtré nan basen ak Sterlet espèm se ajoute sou li. Espèm se pran soti nan pwodiktè plizyè gason. Apre kèk minit, dlo a vide, epi kavya a lave nan sispansyon ajil oswa yon rivyè pou li ka vin rache li. Apre sa, li se voye nan enkubasyon. Enkubasyon dire apeprè 5-10 jou, dire li depann sou tanperati a nan dlo a.

Yo kale fri transplante'tèt nan pisin. Lav ki aktivman manje yo voye nan etan. Bester se manje mens to zèb pwason oswa dechè pwason.

Si ou jwenn yon erè, tanpri chwazi yon moso tèks ak laprès Ctrl + Enter.

Kalori pwason ki gen meyè 147 kilokalori

Valè enèji nan pwason pi bèl (Rapò a nan pwoteyin, grès, idrat kabòn - bju).

Pi bon (dapre silab yo an premye nan mo yo Beluga ak Sterlet), yon pwason nan fanmi an Sturgeon, se yon ibrid nan beluga ak sterlet. Granmoun pou granmoun yo rive nan yon longè 180 cm, ak yon pwa nan 30 kilogram. Bester adopte gade nan soti nan "paran yo", men li sanble plis atire. Koulè a ​​nan bester a ka varye soti nan gri gri fè nwa ak yon kole bèlj. Premye ibrid nan beluga ak sterlet te jwenn nan 1952 nan Sovyetik la pa N.I. Nikolyukin. Bester konbine kwasans segondè beluga ak bonè spirat maturasyon.

Bester Breeds

Pi bon - reprezantan sèl nan pwason sturgeon, ki gen egzistans nan akwakilti te sipòte pou plis pase mwatye yon syèk, ak yon repwodiksyon nan twa jenerasyon. An tèm de agrikilti pwason ak kalite ekonomik, li konpare favorableman ak espès orijinal la - beluga ak sterlet. Anplis de fòm prensipal la - pi meyè a, ki gen pati egal nan eredite nan espès orijinal la, tounen-kwaze nan pi bèl la ak beluga la (B. BS) ak sterlet (S. BS), posede èt eritye nan beluga la oswa sterlet ak, respektivman, yo jwenn ak repwodwi plis "nan tèt yo" karakterize pa devyasyon nan direksyon siy ak pwopriyete yo. Pou dat, fòm sa yo te resevwa estati ofisyèl 3 brester elve : "Burtsevskaya" (Beluga + Sterlet), "Vnirovskaya" (Beluga + BeSter) ak "Aksai" (Sterugli + BeSter), ki te konfime estabilite yo pou dè dekad de kiltivasyon nan aquaculture.

Bester Burtsevsky - yon ibrid intergeneric soti nan travèse a nan yon beluga fi ak yon Sterlet gason, premye jwenn nan 1952. Li sanble trè menm jan ak yon sterlet nan aparans. Matirite rive nan gason a laj de 4 ane, nan fanm nan 8 ane ki gen laj. Fertility - 120 mil ze. Anivan yo rive jwenn yon mas nan 100 gram, de-ane-timoun ki gen - 700 gram, twa ane-timoun ki gen - 1500 gram.

Sa a ibrid se yon objè nan agrikilti pwason komèsyal, pwodwi final la nan ki se konsidere kòm yon pwason ki gen yon pwa kò ki gen plis pase 1 kg. Ansanm ak sa a, li se itilize pou pwodiksyon an nan kavya manje nwa, ki se nan gwo demann nan mache a.

Bester Aksaysky , oswa meyè esterilèt - yon ibrid entèjenetik retounen soti nan travèse yon Sterlet fi ak yon pi byen gason. Li te premye resevwa nan 1958. Nan 1969 ak 1973 Sterlet x Bester Ibridab retounen yo te jwenn tou nan fèm nan pwason Aksai nan rejyon an Rostov. Nan aparans li sanble ak yon Sterlet, men li gen yon gwosè pi gwo ak pi gwo pwa kò. Li se karakterize pa fòme bonè an konparezon ak fòm yo premye. Fanm rive nan fòme a laj 3 zan, gason nan laj 2 zan. Fekondite an mwayèn se 40 mil ze. Anivan yo rive jwenn yon mas nan 60 gram, de-ane-timoun ki gen - 500 gram ak twa-ane-timoun ki gen - 1000 gram.

Bester Vnirovsky , oswa Beluga pi meyè - yon entèèretik retou ibrid soti nan travèse yon beluga fi ak yon Gason Bester, premye jwenn nan 1958. Dezyèm fwa a te travèse a te pote soti nan 1965 nan plant la Sturgeon Rogozh nan rejyon an Rostov. Depi 1965 travay sou seleksyon li yo se sou pye nan fèm nan pwason Aksai nan rejyon an Rostov.

Pa siy deyò yo, Verizy a Vnirovsky ap apwoche yon beluga. Li se pi gwo pase pi bon an, gen yon gwo pwa kò. Li rive nan fòm lan nan laj 8 (gason) ak 14 (fanm) ane. Fertility nan fanm se 2.5 fwa pi wo pase sa yo ki nan yon bester ak prèske 6 fwa pi wo pase sa yo ki an yon Sterer meyè lan, an mwayèn li se 300 mil.ze. Li se pi plis mande sou bon jan kalite a nan manje ak kondisyon k ap grandi.

Pi bon teknoloji kap grandi

K ap grandi yon bester egzije pou amelyore manje. Se tanperati a pi gwo pou ap grandi pi byen yo konsidere kòm 20-25 ° C, se konsa letan elvaj Sturgeon rekòmande sitou pou rejyon nan zòn sid yo nan peyi a. Salinite dlo a pandan kiltivasyon komèsyal la ka rive jiska 10-12%, epi dlo ki ka geri ka menm pi favorab pase fre. Lè enkubasyon pi bèl caviar ak lav k ap grandi, Salinity la nan dlo a ta dwe gen pa plis pase 2-3%.

Bester Nutrition

Pi bon - yon predatè, rejim alimantè li yo byen divès. Fondamantalman, bester a manje sou ensèk ak lav yo, kristase ti, vè, molki yo ak ti pwason. Fasilman fè fas ak travay la nan netwaye rezèvwa yo ak etan prive ki soti nan ti, ti-valè pwason, ranplase Pike, Pike perch oswa juchwar.

Bester parfe manje gran sèk gwo. Bagay la sèlman li manje sèlman l ap desann manje, depi sa a se pwason anba ak pran manje sèlman nan pati anba a. Gen kèk fwa ke li manje menm nan men la, men se sèlman ak sèk manje l ap desann.

Elvaj dlo nan bè nan pi bèl ansanm ak pwason èbivò

Bester nan etan yo ta dwe grandi nan polyculture ak pwason èbivò - zèb Carp ak Carp ajan, ki pa konpetitè li yo nan manje. Ko-kiltivasyon nan pi bèl ak Carp, ki se konkiran grav li yo nan nitrisyon, pa pèmèt.

Repwodiksyon sturyon nan etan se sèlman posib pa vle di atifisyèl. Biyoteknoloji pou jwenn ak ap grandi jenn Sturgeon se byen byen devlope.

Valè nitrisyonèl Bester

Tout moun konnen ke vyann Sturgeon se ekstrèmman bon gou, men se pa tout moun konnen ke kalite yo gou nan pi byen vyann depase Sturgeon abityèl la. Pwodwi vyann Bester gen yon ekselan gou akòz yon distribisyon pi menm nan grès nan tisi nan misk ak karakteristik sa yo nan chanjman sa yo ki fèt pandan kwit manje. Grès la nan pi bèl la se pa sèlman nan pati nan rèldo, men tou, nan epesè nan vyann lan, karakteristik sa a bay yon gou espesyal balychny ak pwodwi bouyi. Yon gwo kantite vitamin pozitivman afekte fonksyone an jeneral nan kò a, ak travay la nan ògàn endividyèl li yo ak sistèm: kadyak, nève, iminitè, sikilatwa, vaskilè. Asid amine ak asid gra amelyore aktivite nan sèvo ak vizyon, se yon mezi prevantif kont atak kè ak neoplasm malfezan. Bester rekòmande pou rejim ba-kalori ak anpil grès. Pi bon pa ka rele absoliman pwason dyetetik, men li se tou mal nan atribi li nan manje ki gen anpil kalori. 100 gram pwason sa a gen 147 kilokalori.

Pwosesis pwodiksyon

Nan yon fèm konplè sistèm sturgeon komodite, konplo a teknolojik pou ap grandi pi meyè pwason konsiste de pwosesis pwodiksyon sa yo: rekòlte beluga ak pwodiktè sterlet oswa chwazi pwodiktè ibrid grandi nan jaden an, pou jwenn pwodwi sèks ki gen matirite ak ze fèmantasyon, enkubasyon ze, kenbe ak ap grandi lav, prepare, vide ak repòtaj nan etan kwasans, k ap grandi jivenil bès nan yon sekous nan 3 gram, lapèch nan premye nan etan kwasans, kontablite ak transpò nan jivenil bès, grandi elvaj nan Bester yearlings, ivèrnan, édikasyon komèsyal de-ane-timoun ki gen nan Bester, vann nan pwason marchands, preparasyon pou manje, depo yo ak preparasyon, kiltivasyon nan reparasyon ak aksyon aksyon nan Bester.

Nan foto a nan yearlings Bester a

Nan fèm endividyèl, olye pou yo ap grandi jèn ak pwodiktè sipòte, twa-gram jivenil pi bon pou enpòte soti nan kouvwar espesyal.

Nòm ak rekòmandasyon pou ap grandi pi byen nan fèm pwason yo

Sòti nan lav transfere nan nitrisyon aktif

Soti nan twa-gram jivenil meyè nan etan dégradation

Lè ap grandi komèsyal meyè pou kalkil yo, yo ta dwe pwodiktivite nan pwason sa yo ak pwa dwe pran:

Pwosesis pwodiksyon letan k ap grandi, kg / ha

sou yon jivenil twa gram

800 an

Pwosesis pwodiksyon nan etan manje, kg / ha

komen ak pwason èbivò 1750

Ibrid 1250

Pousantaj tanporè elvaj pwason pou ap grandi pi byen nan kaj fèm (kiltivasyon sou stock enpòte stock)

Estanda pwa estime, g

materyèl plantasyon mitan an pi fasil pou plante 40

mas an mwayèn nan de-zan ki pi ansyen 400

mas an mwayèn ki gen twazyèm lanvè 1000 yo

Dansite nan plante Ibrid nan kaj may ak pisin konkrè, pk / m²

nan premye ane nan ap grandi pi byen 200-300

nan dezyèm ane a nan ap grandi 100

nan ane ki vin apre a 50

Pwodiksyon an nan de-ane-fin vye granmoun bèstye pandan peryòd la ap grandi,% 70

Pwodiksyon de twa-zan beseur pandan peryòd la ap grandi,% 80

Konpozisyon nan rasyon an manje pou Ibrid Sturgeon - meyè (mens pwason),%

Istwa nan Sturgeon la Bester

Pafwa pwason lapèch ki difisil pou rekonèt vini ak yon baton lapèch oswa yon filè pou pwason amatè yo. Sa yo se Ibrid ki parèt kòm yon rezilta nan o aza travèse (ibridizasyon) nan pwason ki fè pati diferan espès yo. Men kiltivatè pwason yo ap dirije ibridasyon pwason pou pwodwi Ibrid ak sèten kalite ki benefisye pou moun. Yon egzanp nan yon ibrid siksè nan mitan Sturgeons se pwason an pi byen, karakterize pa kwasans rapid, spirasyon byen bonè epi ki gen bon gou vyann ak kavya.

Bester - yon varyete pwason ibrid

Bester se yon ibrid atifisyèlman pwodui nan pwason sturgeon. Pou jwenn sa a ibrid, gason Sterlet ak beluga fi yo janbe lòt. Non an te rive sou lè ajoute silab yo an premye nan mo "beluga la" ak "sterlet".

Pwason ibrid sa a te elve nan Sovyetik la an 1952. Pwofesè Nikolyukin te angaje nan travay la, ak elèv li Burtsev kontinye li. Se konsa, yo te kòmanse travay sou elvaj la nan premye ibrid nan mond lan nan pwason sturgeon, ki ta ka bay pitit pitit.

Fanmi Sturgeon ak deskripsyon ak foto

Se fanmi an nan Sturgeons rele yon kwaze komèsyal ki gen anpil valè nan pwason, vyann lan ak kavya ki se nan demann espesyal pou gou ekselan yo. Pwason sa a fè pati moun ki rete ansyen nan rezèvwa yo, nan fanmi an tankou pèl.

Sturyon yo te viv nan epòk Kretase a anvan aparans zwazo dlo zo. Syantis yo deklare ke fanmi Sturgeon gen apeprè 75 milyon ane. Sèjousi, ki kantite Sturgeons sevè redwi kòm yon konsekans kaptire predatè, akòz polisyon nan kò dlo.

Te diminye nan kantite pwason ki gen anpil valè enfliyanse pa aktivite ekonomik - Kominte peyi, konstriksyon nan estasyon pouvwa idwolik. Tantativman yo te kounye a yo te fè kwaze Sturgeon nan kondisyon atifisyèl nan faktori pwason, men pa gen okenn bezwen pale nan yon ogmantasyon nan nimewo yo.

Deskripsyon nan fanmi sturgeon la

Sturyon yo karakterize pa prezans yon kòd, Cartilage, ki fòm kilè eskèlèt la nan kilè eskèlèt la. Menm nan espesimèn adilt yo, yo pa ka detekte kò parèt yo. Anndan, skelèt yo ak zo bwa tèt yo konpoze de yon baz Cartilage.

Kò a sanble ak yon file koton long, gen senk liy nan epin zo. Tèt pwason an kouvri avèk plak pwotèj zo yo (pinèz), mizo long la sanble ak yon pèl, oswa kòn.

Genyen tou pinèz sou vant la ak kote (de chak), youn ki sitiye sou do a. Ant pinèz yo gen grenn zo ak plak. Fin an dorsal sitiye tou pre ke yo nan pwason an, se fen a pectoral radyal ekipe ak yon Spike, pa ki ou ka jwenn soti laj la nan echantiyon an.

Bouch la ki gen plezi ka avanse pou pi, Sturgeons pa gen dan. Se koute nan djòl la ekipe ak kat antèn. Naje nan blad pipi a sitiye nan pati ki pi ba nan kolòn vètebral la, konekte ak èzofaj yo.

Sturyon gen yon awozwa - yon twou ki kondwi soti nan kavite a Gill nan kwen an anwo nan kouvèti li yo. Reprezantan nan fanmi sa a gen kat branch yo prensipal yo, manbràn yo nan yo ki tache ak farenks la ak ki konekte nan gòj la.

Nan prezans de lamèl akseswar, pa gen reyon branch. Anus la sitiye tou pre baz la nan vant lan ventral. Nan kè a gen yon kòn artetik, nan trip la gen yon valv espiral.

Fòm lan nan balans yo sanble ak yon lozanj, li gen yon ganoid - yon sibstans ki sou emaye. Pou rezon sa a, Sturgeons gen lontan te gen yon lòt non - ganoids Cartilaginous.

Varyete ak abita nan Sturgeons

Abita nan Sturgeons se dlo ki nan Emisfè Nò a; yo distribye dwa jiska twopik la nan kansè. Selon metòd fre nan fanmi an divize an varyete:

nan pasaj, semi-pasaj, dlo dous.

Sturgeon espès yo - Sa yo se prentan, pwason sezon fredi, kite pou plant chou soti nan lanmè sale nan rivyè. Peryòd reproduksion pwason prentan an se prentan ak ete, lè tanperati dlo a soti nan 15 a 20 C.

Pwason ivè vini nan otòn nan yon lak fre, yon rivyè pou ivèrnan. Semi-migratè Sturgeons spawn nan bouch yo nan rivyè yo, manje tou pre kòt la nan lanmè a, paske yo bezwen demi-sèl dlo pou lavi nòmal.

Dlo dous - Moun ki rete pèmanan nan larivyè ak lak tanpere, dezyèm non yo se rezidansyèl yo.

Tout Sturgeons gen karakteristik komen:

gwosè solid (pa egzanp, beluga ka grandi jiska 500 kg), long lavi span (soti nan 100 a 20 ane), fètilite enkwayab (plis pase yon milyon ze ka nan yon sèl moun), aparans, rejim alimantè, fòm.

Pubertite nan Sturgeons pita. Fi yo konsidere seksyèlman matirite pa 10-15 ane fin vye granmoun, gason - nan 10-12 ane fin vye granmoun. Kòm pou sterlet ak shovelnose, yo gen fòme anpil anvan.

Yon moun apa (eksepte pou sterlet) pa kwaze chak ane, lè pwason an spawns, li prèske pa manje.

Sitou kenbe tou pre anba a nan rezèvwa a, kote yo trape ti pwason, vè, molisk, ensèk.

Beluga

Reprezantan ki pi ansyen ak pi gwo nan fanmi an. Pwason sa a ka viv jiska 100 ane, ap grandi jiska 10 mèt, pran pwa jiska 3 tòn. Aparans, li trè menm jan ak yon Tòpiyè.

Kò beluga a se blan anba a, gri nwa pi wo a. Bouch li gen yon fòm Kwasan, yon moustach ede beluga a navige nan espas, yo gade pou manje.

Fanm yo se pi gwo pase gason, fre chak ane 2-3. Beluga se yon predatè; li pwefere pou kenbe gobies, anchwa, aran, ravèt ak lòt ti pwason.

Siberyen sturgeon

Kò sa a se pwason dekore avèk plak zo anpil, fulkra (vout ki gen fòm plak pwotèj zo). Sturgeon a pa gen okenn dan, bouch li fin, devan li se ekipe ak kat antèn.

Pwason sa a rete nan pisin rivyè frèt Siberyen yo. Esperans lavi - 50 ane, ka rive jwenn yon longè 3 mèt, pran pwa nan yon sèl ak yon mwatye centners.

Spawning kòmanse nan mwa Jiyè. Pwason yo pwefere yo dwe tou pre anba a, manje sou moun ki rete anba - molisk, lav chiromid, vè polychaete.

Kaluga

Reprezantan nan pi gwo nan Sturgeon, longè a nan pwason an ka rive jwenn jiska 5.5 m, pandan y ap pwa a se 1 tòn. Esperans lavi a nan Kaluga se 55 ane. Koulè kò a se heterogeneous, gri-vèt, vant la se blan, kote sa yo ak do yo pi fonse.

Gòlf kaluga a sanble tankou yon kòn, pwenti ak pi kout. Fòm bouch la se yon gwo demi-sèk. Plak zo kouvri kò a. Kaluga ap viv nan Amur la, Shilka, Argun, Sungari, tou pre Shores yo nan lanmè Okhotsk. Rejim: patnè, somon woz, twou.

Sterlet

Pwason sa a se pi piti a nan mitan Sturgeons dlo dous. Li ap viv nan 25 a 30 ane, ap grandi nan yon longè 1.2 m, pran yon mas nan 16 kg. Gen de kalite sterlet - blunt-rale, pwenti-pwent.

Koulè li yo konplètman depann sou abita a. Pi souvan, pwason an gen yon vant jòn limyè, yon tounen ajan-mawon. Rejim alimantè a nan sterlet gen ladan molki, ti pwason, lav ensèk, sansu.

Abita a se kaspyèn a, Nwa, ak lanmè Azov. Genyen tou yon sterlet nan rivyè yo - nan Volga a, Don, Amur, Yenisei, Ob. Pwason sa a ka elve atifisyèlman nan lak ak etan. Li ap grandi tou dousman.

Stelge Sturgeon

Se yon reprezantan klere nan fanmi an Sturgeon fè diferans la ak dantèl ki pi long nan yon fòm aplike. Pa gen okenn plizyer sou antèn li yo, ranje pinèz yo, plak zetwal yo kouvri kò a.

Li rete nan Nwa, kaspyèn, Azov lanmè yo. Li ka desann nan yon pwofondè de 100 mèt. Sturgeon stellate ap grandi jiska 2 m nan longè, pran pwa jiska 80 kg. Li gen yon vant blan, yon do ble ak nwa ak kote.

Li manje ti pwason - aran, gobi, krab, kristase, ak vè yo tou enkli nan rejim alimantè a. Sturgeon stellate se prentan ak sezon fredi. Lapèch se entèdi. Prèske 90% nan Sturgeons sa yo se rezilta repwodiksyon endistriyèl la.

Aparans la an jeneral nan pwason an se karakteristik nan pi Sturgeons. Li gen yon mizo long, plak pwotèj zo sou do a, vant, kote yo, antèn ak yon plizyer. Lèv ki pi ba nan Spike a se kontinyèl, pa gen okenn divizyon, tankou nan lòt Sturgeons.

Se pwason an karakterize pa yon koulè limyè, se konsa li gen tan touche yon dezyèm non - blan Sturgeon. Habita - kaspyèn, Aral, Nwa, lanmè Azov, Danube, Ural, rivyè Kura.

Lapèch pwason entèdi. Sa a se yon pwason migrateur, spawns ak ibernasyon nan dlo fre, ap viv nan lanmè yo. Spike a ka grandi jiska 2 mèt nan longè. Sa a se yon pwason kalm ak trankil ki manje ti pwason, molki yo, lav ensèk, ak kristase.

Ris Sturgeon

Abita sa a pwason se Azov a, Nwa, lanmè kaspyèn. Pase kote - Kama, Volga, Ural, Dniester. Pwa nan Sturgeon Ris chenn nan 10 a 25 kg. Moun ki ra ka jwenn pwa jiska 80 kg.

Ris Sturgeon se yon reprezantan tipik nan fanmi li yo. Sa a aplike a fòm nan kò l 'yo, tèt, estrikti skelèt, prezans nan senk bann pinèz. Koulè a ​​nan kò a depann sou pite a nan rezèvwa a, vant la se limyè, kote sa yo, ak do a yo se limyè mawon. Rejim alimantè a pa diferan de rejim alimantè a nan lòt Sturgeons.

Pèl

Se non sa a pale bay yon reprezantan nan fanmi an Sturgeon ap viv nan rivyè yo. Dimansyon li yo se ti - soti nan 60 a 130 cm, pwa soti nan 2 a 4.5 kg. Pèl la gen yon long plat aplatis caudal kouvri ak plak zo yo.

Li gen yon ti fil ke, oswa okenn nan tout, yon blad pipi gwo naje, ti je sou ki epin yo sitiye. Djantèl la se lajè, aplati, gen tou epin nan fen li yo. Abita a se Amu Darya, aflu li yo. Sou long distans tan, pèl la pa deplase.

Bester - yon ibrid nan beluga ak Sturgeon

Lide a nan kreye yon ibrid ki dwe nan Pwofesè Nikolyukov (1952), ki moun ki fètilize beluga kavya ak lèt. Fry parèt nan yon semèn, gason gen ase matirite apre 3 zan, fanm nan yon klima cho - nan 1 ane.

Aparans nan meyè la pa diferan de lòt Sturgeons, li gen 5 ranje nan pinèz. Anba djòl la gen de ranje nan moustach tankou yon beluga, bouch la se nan yon fòm entèmedyè, koulè a ​​varye de beluga a sterlet (nwa a limyè mawon). Kontrèman ant fènwa dèyè ak vant la klere.

Elvaj sturyon

Sa a se yon biznis trè likwatif. Li pral mande pou yon trase nan peyi, pisin ekipe ak dlo k ap koule. Pou grandi Sturgeons peze jiska 1 kg, li pral nesesè boure rezèvwa a ak oksijèn.

Pa sezon prentan, fri yo prentan pral rive nan pwa a vle si kondisyon sa yo nan antretyen li yo se ideyal ak manje a se nan bon jan kalite segondè. Pou kreye yon antrepriz pou pwodiksyon kavya a, granmoun yo akeri ki gen laj depase 14 ane.