Pèt - pwason dlo dous ki soti nan pwason blan. Pwa maksimòm nan ki rive nan anbale a se 5 kg, epi longè a apeprè mwatye yon mèt. Pelyad se yon pwason nò, li te jwenn nan basen yo nan rivyè yo frèt nan Oseyan Atik la, rivyè yo nan Siberia ak Urals yo ak yo konsidere kòm yon pwason lak, paske li pwefere dlo kowonpi koule. Vyann lan manje kristase, se konsa kò li gen yon gou trè plezan. Anplis de sa nan trape endistriyèl, kiltivatè yo tou kwaze peled, ki se anpil fasilite pa nati a modestes nan peled nan abita a.
Deskripsyon
Pèl oswa fwomaj se yon pwason lak-rivyè, yon genus nan pwason blan. Pelyad (non an Ob se "fwomaj") se yon pwason gwosè mwayen, endemic nan kò dlo nan Larisi. Ka pove a ka fasilman distenge soti nan lòt pwason wouj nan bouch final la, machwè a anwo nan yo ki se sèlman yon ti kras pi long pase pi ba a, ak yon gwo kantite etamin branch (49-68). Kò a wo, ak yon bòs, byen klere sou kote yo ak nan pati nan vant, tach nwa sou tèt la ak fen dorsal. Bouch la fini, men machwè ki pi ba yo depase yon ti jan. Retounen a imedyatman dèyè tèt la se yon ti kras bosadni. Ant najwar la dorsal ak caudal se fin nan greseu. Balans byen fèm epi byen fèm chita sou kò a. Fond jeneral la nan koulè a nan peled a se menm jan ak sa yo ki an yon pwason pelagik tipik: do a ak tèt yo fè nwa, kote sa yo ak nan vant la se ajan. Sou fen an dorsal ak tèt gen tach nwa nan koulè nwa. Pandan peryòd reproduksion an, tibèkil epitelyal blan parèt sou kò a sou liy lateral la, sa yo rele "pèl gratèl", ki disparèt apre reproduksion.
Pelyad se karakterize pa plastisit segondè ekolojik ak se kapab fòme fòm lokal ki diferan nan mòfoloji, to kwasans, fekondite ak nitrisyon. Anjeneral 3 fòm yo distenge: gwo larivyè Lefrat la, ki abite nan rivyè yo ak antre nan lak plèn inondasyon pou manje, lak la, ki pa janm kite lak la ak ki karakterize pa bon oswa ralanti kwasans, lak la ak rivyè, pati prensipal la nan ki pran plas nan lak la, ak pou elvaj. leve nan aflu yo. Nan kèk lak gen yon fòm tinen ki gen pèlen.
Pelyad ki nan lis entènasyonal Liv Wouj la.
Laj ak gwosè
Longè Kò ka rive 40-58 cm ak pwa jiska 2.7 kg. Lake peled nan nò a nan seri a rive nan yon pwa ki rive jiska 5 kg. Anpil lak gen yon fòm tinen. Anjeneral, moun ki peze 0.4-0.6 kg predominan nan kaptur gwo larivyè Lefrat peled. Larivyè Lefrat peled ka muri nan laj la nan 3 a 8 ane, men spawns nan mas sou sizyèm lan ak setyèm ane nan lavi yo. Nan kèk ane, pwason senk an ka domine pami pwodiktè yo. Gen laj maksimòm ki make nan sezi a 13 ane; nan yon laprès endistriyèl, li raman ap viv jiska 9-10 ane. Fekondite an mwayèn nan peled nan Ob la se 40 mil ze. Maksimòm - 300 mil ze.
Lifestyle
Gen yon gwo larivyè Lefrat ak lak peled. An tèm de vi, yo diferan nan migrasyon. Pelyad konpare ak lòt pwason blan se mwens egzijan pou oksijèn, konsa li ka viv menm nan lak eutrofik, si kontni oksijèn pa tonbe anba 2 mg / l. Kòm yon règ, li evite dlo yo ap koule tankou dlo, konsantre nan lak yo, chèf fanmi, kanal. Li se yon lekòl nan pwason. Pito lak, nan rivyè - zòn trankil. Li kenbe nan kolòn nan dlo. Pelyad evite kote ak vejetasyon akwatik abondans devlope. Nan lak yo ak rezèvwa yo, pwason ki gen matirite nan sezon ete yo pito rete separe nan kote ki fon anpil. Jèn yo pi souvan yo te jwenn nan zòn nan bò lanmè ak vejetasyon mal devlope. Apre ouvèti rivyè a pou manje, gwo larivyè Lefrat la peled vini nan lak plèn inondasyon, leve nan aflu pou distans kout, rive nan kanal fouraj, chèf fanmi, konfòme yo avèk zòn louvri nan yo. Se dire a nan manje detèmine pa nivo a ak tan nan dlo kanpe. Avèk yon gout nan nivo dlo a, fèy li yo yo te manje poupou teren ak retounen nan gwo larivyè Lefrat la.
Habita
Pelyad abite lak ak rivyè soti nan Mezen nan lwès la nan Kolyma nan bò solèy leve a; li pa rive nan Northern Dvina a, menm jan li pa t 'nan Ewòp oksidantal ak Amerik (tantativ repete yo dekri li nan lwès Ewòp yo ta dwe konsidere inègza). Li te note nan lak yo nan Kanin la ak Yamal penensil yo, gen sou Kolguev Island, li detanzantan rive nan dlo yo sali nan Bay la Kara, men anjeneral pa ale nan lanmè. Segondè rivyè yo pa ale.
Nan dènye ane yo, li te ranje a nan peled elaji anpil akòz travay aklimitasyon, ak ti brode yo kreye nan anpil kote oswa chòk fre natirèl nan peled. Nan ansyen Sovyetik la, nouvo ranje li yo pwolonje soti nan rejyon Murmansk nan nò a Tajikistan nan sid la ak soti nan Almay nan lwès Transbaikalia ak Mongoli nan lès la. Kòm yon rezilta nan aklimine, gen kounye a peled nan Almay, Polòy, Slovaki, Repiblik Tchekoslovaki, Ongri, Fenlann ak Mongoli.
Kreyasyon
Nan lanati, peled matirite a an mwayèn a laj de sis, men, acclimatated nan lak ak yon baz manje rich pou pwason sa a, vin seksyèlman ki gen matirite nan de ak twa ane ki gen laj. Spawning kòmanse nan yon tanperati dlo ki anba a 8 degre, souvan fèmen nan 0 degre. Distribisyon substra - anjeneral roch oswa sab ak tè roch. Larivyè Lefrat peled kòmanse pwodwi nan fen mwa septanm nan - kòmansman mwa oktòb la, lak peled nan Novanm nan - Desanm. Distribisyon se anyèl oswa avèk yon sote nan yon ane. Peryòd enkubasyon la dire 150-230 jou. Nan nati, tanperati dlo a pandan peryòd enkubasyon nan ze se sou 0.2 degre. Nan tanperati ki pi wo yo, kavya devlope sèlman nan premye jou yo apre rapid fèt. Kole lav gen yon longè kò nan 8-9 mm epi ale nan 5 etap nan devlopman. Tranzisyon an bay manje ak ciliates, cladocera ak kopepod kristase kòmanse menm avèk kadav yo nan sak la jònze nan jou ki 5-15th apre kouve, ak tranzisyon final la nan nitrisyon ekstèn nan jou a 15-25th. Nan lanati, 5-12 jou apre kouve, lav la kòmanse manje sou zooplanktonik la. Fry vin fri lè rive yon longè kò a 31-36 mm.
Nitrisyon
Pelyad manje sitou òganis planktonik yo. Nan peryòd otòn-sezon fredi, yon plas enpòtan nan rejim alimantè a se okipe pa lav nan chironomids, mollusks, ak espès anba nan cladocera ak kopepod. Nan vant yo nan pwason gwo, kavya ak jenn nan lòt espès (Karayib krich, juchou, Roach) pafwa yo jwenn. Pandan reproduksion, lak la, ak gwo larivyè Lefrat ak pandan migrasyon reproduksion pa manje oswa manje trè mal.
Metòd pou lapèch
Peled kenbe tout ane an, li pwefere dlo frèt, kenbe nan toubiyon. Tipikman, pi gwo a pwason an, pi gwo a letan an kote ou trape li. Ou ka detèmine ki kote nan peled pa eklat ak ti sèk karakteristik sou dlo a. Li se kenbe pa konpansasyon ak mayaj nan sezon prentan lè li antre nan patiraj, pandan ete pandan sezon manje ak nan otòn - nan sezon livè pandan sezon reproduksion, men li se entèdi pwason nan rezèvwa kote aklimitasyon se te pote soti.
Nan sezon fredi, peled yo kenbe sou yon baton lapèch òdinè ak mormyshka, jete li jis anba nivo glas. Nan ete yo, yo trape sou yon aparèy flote san yo pa yon plonje oswa lapèch vole sou yon baton long, apeprè 5 mèt. Jete bezwen bouch la plis nan kòt la epi kenbe li nan yon distans apeprè 1 mèt anba a.
Bouch la ka moustik, vè, bloodworms, maggot, anfipod, gammarids, vyann palis. Se anjeneral yo pa itilize Garnier, ak yon dezi fò, ou ka fè lasisiy ak mormysh.
Li Pèk byen vit ak sevè, frape liy lapèch la, li nesesè kwòk imedyatman, men se pa sevè, paske bouch yo peled a yo fèb. Lè lapèch yon moun gwo fòseman reziste, pasyans ak yon rezèv nan liy lapèch oblije rale li soti. Vyann lan trè timid, li mande pou kamouflaj ak silans trape li.
Lapèch
Pèl se yon espès komèsyal ki gen anpil valè, itilize kòm yon objè nan elvaj atifisyèl, osi byen ke Ibrid nan peled ak espès lòt pwason blan. Avèk siksè divòse, gen yon to kwasans bon. Bon kwasans, undemanding bon jan kalite a nan dlo, itilize nan manje pa manje nan lòt pwason. Dènyèman, lak la nan nò-lwès peyi nou an yo te ranpli ak peled, nan ki pa te gen okenn pwason anvan. An menm tan an, li souvan gras fanmi blan pwason li yo pa to kwasans lan ak mas, san yo pa pèdi gou a nan vyann. Lè grandi nan otòn nan twazyèm ane a nan lavi, longè li yo rive nan 33 cm, pwa 690 g, ak nan katriyèm ane a - 1120 g. Fòm nan lak tinen raman rive nan pwa 500 g, anjeneral, anpil pi piti. Menm jan ak lòt pwason wouj la, epineu ki te anpile nan otòn lan, souvan deja anba glas la.
Nan kote ki kote pwason ke yo te jwenn, yo konsidere li kòm yon pwason trè enpòtan komèsyal, sepandan, komèsan yo brit nan trape li yo piti. Menm nan tan Sovyetik yo, trape maksimòm li yo te sèlman apeprè 200 tòn. Jodi a, echèl la se menm mwens. Entansite a ki ba nan lapèch se pa sa ki asosye ak aksyon ti nan pwason, men ak lefèt ke lavi a peled nan rejyon nò aleka ak prèske dezè nan peyi a. Se lapèch Amateur ak komèsyal fèt endis tou pre règleman yo kèk nan Aktik la.
Etandone grandè a nan trape anyèl la nan peled, pa gen okenn bezwen pale sou lapèch endistriyèl. Men, nan rejyon nò yo peled se yon objè nan lapèch espò. Yo trape li tout ane lontan, depi li pa ale nan ibènasyon. Pwoblèm prensipal la nan pechè amatè se ke peled a se trè timid, kidonk li trè difisil trape li. Sa mande pou silans eksten epi degize.
Pwopriyete itil
Itilize pèlen nan manje gen yon seri de kalite efè pozitif sou kò a. Pwopriyete ki benefisye nan pwason vlope kòmanse ak lefèt ke li se rich nan yon konplèks antye nan macro- ak mikroeliman ki kontribye nan restorasyon nan selil yo epi nòmalize fonksyone nan sistèm nève a. Vyann pèt gen yon gwo kantite CHROMIUM, ki nesesè pou kenbe pi wo nivo sik nan san.
Regilye konsomasyon nan peled ede nòmalize dòmi, anpeche aparans nan depresyon ak chimerik. Efikasite pwason sa a nan batay kont konstipasyon ak halitoz tou te note. Sibstans ki sou yo genyen nan yo nan vyann lan nan sa a pwason ede amelyore kondisyon an nan po la.
Sistematik entwodwi peled nan rejim alimantè a, ou ka simonte kwonik fatig ak amelyore konsantrasyon. Vyann lan nan pwason sa a gen yon efè benefik sou sistèm dijestif la, ki gen ladan ede goumen spasm ak doulè nan vant la. Potasyòm, ki se moun rich nan peled, nòmal fonksyone nan nan misk la kè, ak fosfò optimize fonksyone nan sistèm repwodiksyon an, espesyalman nan fanm yo.
Pèt se yon bon prophylactiques kont ateroskleroz, menm jan li diminye kolestewòl. Epi li bon tankou yon pwodwi dyetetik, paske kontni kalori li se sèlman 126 kilokalori pou chak 100 g.
Sepandan, yon sèl pa ta dwe viktim abi, paske lè manje peled nan gwo kantite, kè plen, doulè nan vant ak menm yon reyaksyon alèjik yo posib. Sa sitou vre pou jèn timoun.
Pwopriyete danjre
Malgre abondans nan aspè pozitif, fwomaj se pa konsa pou sa san danje:
- Li pa rekòmande pou timoun ki poko gen yon ane fin vye granmoun.
- Itilize souvan, plis pase 4 pòsyon pou chak semèn, kapab lakòz gratèl alèjik, oteur nan vant lan, e menm lakòz kè plen.
- Pelyad, pa pase sanitè kontwòl oswa kenbe nan dlo sal, yo ka enfekte ak vè nan opisthorchiasis.
Sepandan, sa pa vle di ke ou pa ka manje pwason. Menm jan ak nenpòt ki pwodwi, li enpòtan fè egzèsis prekosyon ak modération, peye atansyon sou reyaksyon an nan kò an.
Teknoloji elvaj
Pou ogmante rentabilité nan biznis la agrikilti pwason, kwaze se elvaj tradisyonèlman konbine avèk kiltivasyon nan Carp. Anplis de sa pou ogmante pwodiktivite rezèvwa a, metòd sa a bon tou paske entwodwi peled nan rezèvwa a se yon prevansyon ekselan nan helminthiasis nan lòt pwason, depi peled a manje kopeptèl kristase - yon entèmedyè enpòtan nan sik la devlopman parazit.
Pèje teknoloji elvaj kòm yon antye se jan sa a. Nan premye etap yo, yo jwenn kavya ki soti nan yon ti pwason ki deja prepare. Pou rezon sa a, fanm yo chwazi ak gason yo te lanse nan etan piti, ki soti nan kote li pral Lè sa a, dwe fasil pou kenbe yo. An novanm nan, yo chita pou matrité nan etan separe ap koule tankou dlo nan sal la.
Sa yo etan ak yon volim sou 70 mèt kib fè yon fòm long. Nan lòd pou pwason yo santi yo byen nan yo, dlo a dwe konplètman renouvle chak 8 èdtan. Nan yon letan sa yo ka mete pa plis pase 1.5 mil pwodiktè. Pwodiktè yo pare pou reproduksion nan lo de 250 moso yo voye nan ti pisin (4-5 mèt kib nan volim), ki kote kavya chwazi. Anjeneral, gason yo itilize plizyè fwa (2-3), pran repo ant itilize nan de a twa jou.
Ze fètilize yo voye nan yon enkibatè, ki bay anbriyon yo ak yon nivo optimal nan saturation oksijèn ak yon nivo pH. Tou depan de anviwònman yo chwazi tanperati a, peryòd enkubasyon la dire soti nan 123 a 145 jou. Pandan peryòd sa a, se prevansyon flòch ze ak solisyon espesyal te pote soti de tan zan tan. Apre aparans nan lav yo, yo ale nan kaj, epi apre 6-7 jou yo pare pou manje aktif.
Malkov se lage nan yon letan pou yearlings, kote yo grandi ansanm ak Carp. Dansite plante se 20-25 mil lav pou chak hectare. Etan ak yon pwofondè nan pa plis pase 3 mèt ak yon zòn nan 15 a 20 ekta yo parfètman adapte. Nan ka sa a, nivo a nan antant pa gen pwoblèm, depi peled fèy rezèvwa a ak dlo a vide. Etan ak jenn kwasans pa bezwen filtraj jouk moman sa a lè yearlings yo se de mwa fin vye granmoun. Se sèlman nan laj sa a li nesesè yo kreye koule nan yon rezèvwa.
Ki moun ki se pwason an peled?
Peled se yon pwason lak-rivyè, ki se populè grandi pa sèlman nan yon natirèl, men tou, nan yon fason atifisyèl. Nan mwayèn, longè a nan pwason an rive nan sou 40-55 santimèt ak yon pwa nan 2-3 kilogram, pafwa pwa kò ka 4-5 kilogram. Esperans lavi a nan fwomaj se 8-11 ane.
Peled a gen yon kò lateralman konprese an ajan koulè. Yon karakteristik diferan se yon klè vizib dezabiye gri gri sou kò an. Pwen Nwa yo sitiye sou tèt la ak fen dorsal. Li gen yon bouch tèminal, anpil branch branch ak yon machwè anwo. Pou peled, prezans nan yon fen grès ki sitiye ant dorsal ak caudal se karakteristik. Se kò a nan pwason an peple kouvri ak balans.
Gen twa fòm nan peled:
- Vit ap grandi larivyè Lefrat. Yo jwenn li nan rivyè ak lak. Échéance nan twazyèm ane lavi.
- Lake tinen. Pwason yo te resevwa yon ti gwosè akòz k ap viv nan ti lak.
- Lake òdinè. Li pa kite abita li yo, tout tan tout tan li se kote li te rete.
Konpetitè yo peled enkli jèn nan lòt pwason wouj, vendace ak tugun. Lènmi natirèl pwason yo se pike, burbot ak lòt espès pwason ki manje kavya.
Ki sa ki opisthorchiasis?
Opisthorchiasis se yon helminthiasis ki te koze pa enjèstyon an ak repwodiksyon nan Opisthorchis flatworms, ki yo tou yo rele trematodes epatik, nan kò a nan konpayi asirans lan. Sa a ki kalite vè k'ap manje kadav afekte sistèm nan epatobiliary - fwa a, nan blad pipi fyèl, kanal kòlè ak kanal pankreyas. Se domaj nan prensipal nan kò a nan utilisateurs la ki te koze pa rèd hepatic mekanikman ak toxicly.
Opisthorchias yo fiks sou mi yo nan adezif la kòlè lè l sèvi avèk tas aspirasyon, deranje sikilasyon san nan mukoza a, epi pafwa domaje tisi yo nan sa yo ògàn. Envazyon helminth pa vè ak ze trematodes ka lakòz blokaj nan kanal yo kòlè.
Pwodwi vital nan parazit lakòz Entoksikasyon nan kò a, menm jan tou ogmante sansiblite li nan alèrjèn. Si opistchiskasi pa trete, lè sa a maladi a dire lontan ase nan yon fòm kwonik ak peryòd vin pi grav, e nan tèm long la ka pwovoke kansè nan premye fwa.
Lis pwason kote gen yon opistorkiya byen gwo e li enkli tout espès fanmi cyprinid yo.
Pwason ki rete nan mitan ak pi ba rive nan rivyè yo Ob ak Irtysh montre nivo maksimòm nan enfeksyon ak Opisthorchis fwa ap koule nan fwa.
Pèch lapèch
Pwason sa a ka kenbe nan nenpòt ki lè nan ane a. Fwomaj pa renmen vejetasyon dans ak dlo k ap koule. Pelyad ki dwe nan espès yo lekòl nan pwason ak lavi sitou nan kolòn nan dlo. Pafwa pwason an leve oswa plonje anba nan rezèvwa a.
Pèt pwason trè timidSe poutèt sa, pechè ki gen eksperyans rekòmande lapèch pran retrèt ou nan touf ki pi pre yo ak menm mete yon kostim kamouflaj. Pou lapèch siksè nan fwomaj ou bezwen konsidere kèk karakteristik:
- si pa gen okenn plankton, li manje anba òganis anba yo, kidonk li raman pran mezi abityèl yo,
- karakterize pa bouch ki fèb, ki imedyatman chire ak yon akrèk byen file, pwason an ka gen tan pwan Garnier an sevè epi ale nan yon pwofondè,
- paske yo te timidite li se pi bon trape nan silans konplè.
Pwan peled nan sezon lete an lè l sèvi avèk baton lapèch. Pou Garnier pran - moustik, vè, bloodworms, mwens souvan wouj.
Nan sezon fredi, fwomaj kenbe sou mormyshka. Nan kondisyon ki gen lapèch glas, ou bezwen bouche twou a, vide l 'ak nèj. Pou trape peled nan sezon fredi a, nan fen sezon an, pechè souvan sèvi ak kiyè ki san an sèch oswa jele pou Garnier. Pou jwi manje bon gou, fwomaj la leve epi li kòmanse aktivman beke.
Pou fè trape an reyisi, li rekòmande pou pa bese mormyshka a pwofondman, men pou li kondwi li nan miray anba a nan glas la ak yon distans ki pa plis pase 10 cm. Pwason yo ta dwe branche ak anpil atansyon san yo pa mouvman byen file. Si pa gen okenn mòde nan kouch dlo anwo yo, Lè sa a, ou bezwen trape mitan an ak Lè sa a, kouch ki pi ba nan dlo.
Ki kote li rete ak ki kondisyon yo egzije?
Pelyad yo jwenn nan kò dlo fre nan Eurasia, nan rivyè ak lak, etann soti nan Karelia Kolyma. Pwason pa ale nan lanmè, nan dlo sèl. Distribisyon nan lak yo. Pa pito vit dlo ap koule tankou dlo. Pifò nan tan li yo tou ap viv nan lak. Akòz karakteristik sa yo nan peled la, se elvaj li yo te pote soti sou yon teritwa gwo, sitou nan pati a nòdwès nan Larisi.
Men, kèk varyete de fwomaj ap viv nan dlo a kouri nan rivyè nò yo. Peleds pito kenbe nan pake, evite dans vejetasyon anba dlo. Si nan yon laj jèn yon moun distenge pa fòs, li anjeneral kite pake a nan ete ak rezoud nan yon pwofondè. Echantiyon trè jenn yo karakterize pa yon abita diferan: yo rete nan dlo bò lanmè ak naje nan kote ki abite nan vejetasyon. Apre glas la fonn nan sezon prentan an, pwason nan gwo larivyè Lefrat gen tandans jwenn nan lak plèn inondasyon, kote li yo pral kapab refè, jwenn fòs ak jwenn ase nan li.
Anplis de sa, li ap eseye jwenn tèt li nan aflu oswa ansyen, kote nan peryòd prentan an yon anpil nan foraj pou peled akimile. Le pli vit ke inondasyon an tonbe, peled a eseye kite rezèvwa sa yo epi retounen nan rivyè yo.
Benefis ak mal
Pèl konsidere kòm yon pwason bon gou ak sansib, li ka délisyeuz kwit nan nenpòt ki fòm. Kòm yon pati nan vyann lan, fwomaj gen yon gwo kantite CHROMIUM, mayezyòm, kalsyòm, potasyòm, fosfò. Eleman sa yo gen yon efè favorab sou kò a:
- nòmal sik nan san
- ede elimine depase grès nan kò moun
- dispans konstipasyon,
- ede ak pwoblèm dòmi
- elimine move souf
- amelyore sikilasyon san an,
- ede fè fas ak maladi nève, depresyon,
- amelyore dijesyon,
- nòmal kolestewòl nan san an.
Pwason trè itil pou fanm ansent ak manman k ap bay tete. Pèt itil pou moun ki gen nenpòt laj. Li rekòmande yo sèvi ak omwen 2 fwa nan yon mwa pou benefis sante.
Sepandan, malgre tout pwopriyete yo benefisye nan pwason, ou pa ka manje l 'anpil e souvan. Sa ka lakòz yon efè segondè nan fòm yon reyaksyon alèjik, pi souvan nan timoun yo. Lou itilize nan sa a ki kalite pwason ka lakòz kè plen, maltèt ak oteur nan vant la. Li pa gen okenn idrat kabòn. Mèsi a konpozisyon ki gen anpil valè li yo nan mineral, asid gra ak pwoteyin, li redwi risk pou yo kansè. Pou pwoteje tèt ou kont sibstans danjere, se yon bon lide yo achte peled nan magazen yo.
Kalori peled se 100 g pwodwi -125.9 kilokalori. Li rekòmande a antre nan meni an pou yon rejim balanse, men se pa yo manje pi lwen pase nòmal la. Li trè rekòmande pou manje pa plis pase 2-4 pòsyon pa semèn ak benefis sante.
Kwit manje peled
Soti nan vyann pwason trè bon plat ak an sante asyèt yo jwenn. Espesyalman bon gou fri peled. Vyann gra delika ak mou nan gou. Anpil pa sèlman fri li, men tou, marinad, sèl, ak kwit. Genyen trè kèk zo nan li, kidonk li pi bon pou nou ranje fwomaj la ak plonbe diferan. Pi souvan boure ak legim ak Lè sa a, konpòte nan krèm tounen.
Depi peled ki dwe nan gwoup la nan pwason komèsyal ki gen anpil valè, li ka achte nan fòm sèk ak fimen. Fimen peled gen ekselan gou, li frèt ak cho fimen. Moun ki rete nan rejyon nan zòn nò yo nan gwo demann fimen ak fwomaj seche.
Kalite peled
Ichthology distenge twa varyete peled:
- gwo larivyè Lefrat - depanse lavi li nan rivyè, ki karakterize pa kwasans olye rapid, fòme fèt nan twazyèm ane a nan egzistans,
- Lake òdinè - ap viv nan lak, pa kite limit yo nan rezèvwa a natif natal nan ki li te fèt,
- lak tinen - rete nan lak ti ak plankton pòv, ap grandi dousman, pa rive valè mwayèn mas.
Instans larivyè Lefrat la ak espès lak òdinè grandi nan longè 50-60 cm epi rive nan yon pwa mwayèn nan 2-3 kg, pafwa plis. Fòm nan lak tinen nan peled pa rive 0.5 kg.
Repwodiksyon ak lonjevite
Soti nan etap fri nan granmoun pwason peled devlope nan lespas de sis mwa, sepandan, fòme fini nan espas rivyè a pa twazyèm ane a nan lavi, nan lak la - pa 5-7 ane. Lavi yo peled 8-11 ane. Twouve pwason ale nan pwodwi sou rive 6 ane.
Pou elvaj, li bezwen kote ki kalm ak dlo kowonpi. Tan kreyati rive nan kòmansman otòn lan, nan kèk ane nan kòmansman sezon ivè, lè glas parèt sou dlo lak. Se konsa, kondisyon meteyorolojik detèmine tan an kòmanse nan chòk fre, ki ka detire soti nan mwa septanm nan Desanm.
Zòn ideyal pou reproduèl lak peled pral zòn yo sòti sezon prentan, ak pou gwo larivyè Lefrat la yon sèl, anba tè tè ak yon pebbly oswa Sandy anba ak yon tanperati ki pi ba nan koule nan dlo. Nòmal repwodiksyon nan peled sijere dlo chofaj pa pi wo pase 8 degre, depreferans pi pre zewo.
Yon fanm peled ka bale sou 80 mil ze sou 1.5 mm an dyamèt nan yon tenti jòn, menm jan ak koulè a nan ti wòch yo anba. Touswit apre yo fin eklate, lav la rive nan 7-8 mm longè kò.
Anba kondisyon natirèl, apre youn a de semèn yo deja ap eseye manje zooplankton. Peryòd enkubasyon la dire ant 6 ak 8 mwa, fri a kale nan moman sa glas la kòmanse. Apre re-absòpsyon sak sache jònze a, jenn kwasans lan chanje konplètman nan manje sou zooplanktonik la.
Tradisyonèlman, pri a nan pwason dlo dous se yon lòd nan grandè pi ba pase sa yo ki an pwason lanmè, ki se yon agiman fò nan n ap deside ki kalite pwason -. marin oswa rivyè - bay preferans.
Pami lòt bagay, pwason rivyè, ki gen ladan gwo larivyè Lefrat la peled, menm jan an nan valè nitrisyonèl nan vyann poul ak ki konsidere kòm yon sous rich nan pwoteyin pou kò an. Anplis vyann peled posede kalite gastronomik segondè, li se sansib, prèske arèt, raple gou nan vyann omul, se trè itil, tankou vyann lan nan tout somon.
Vyann ak pelye kavya Yo genyen yon gwo kantite eleman ki nesesè pou fonksyone an sante nan sistèm nève a, aparèy la gastwoentestinal, ak sistèm nan kadyovaskilè, ki gen yon efè benefisye sou rekiperasyon nan selil kò:
- CHROMIUM - bay estabilizasyon nan nivo sik nan san nòmal,
- potasyòm - sipòte ton nan misk la kè,
- fosfò - nòmal fonksyon sistèm repwodiksyon an,
- kalsyòm - yon efè pozitif sou zo ak tisi dantè.
Sèvi ak sistematik vyann peled Manje amelyore konsantrasyon, elimine sentòm yo nan fatig kwonik, fè pwomosyon dòmi an sante, ede elimine sentòm depresyon ak chimerik, batay maladi nan fonksyone nan aparèy la gastwoentestinal, amelyore po ak cheve.
Fwomaj ka achte nan magazen espesyalite yo vann pwodwi pwason oswa nan makèt. Anjeneral yo vann pwason prezante nan fre-jele, fimen oswa sèk fòm.
Pri peled depann sou kalite a nan pwosesis, ak gwosè: kopi gwo yo valè pi wo a sa yo ti. Nan Moskou, pri an mwayèn Yo Vann an Detay nan yon kilogram nan peled varye nan rejyon an nan 200-400 rubles:
- sèk peled - 375 rubles pou chak kg,
- fimen peled - 375 rubles pou chak kg,
- fre-jele peled - 215 rubles pou chak kg.
Yo manje peled ak caviar, ki gen tout eleman yo itil nan yon fòm konsantre. Pri Yo Vann an Detay nan 450 bwat gram nan kavya yon ti kras sale peled se 900-1000 rubles.
Pwason pè - deskripsyon ak abita
Pelyad, ke yo rele tou fwomaj, se yon gwosè mwayen pwason dlo dous ki se yon pati nan fanmi biyolojik Sigi nan fanmi somon an. Pelyad ap viv nan basen gwo larivyè Lefrat ki koule nan Oseyan Aktik, menm jan tou nan basen an Amur. Ranje natirèl li yo detire soti nan larivyè Lefrat la Mezen nan lwès la nan Lake Ilirnei nan lès la. Anplis de sa, sa a se pwason atifisyèlman peple nan kò anpil nan dlo nan santral Larisi ak sid Siberia.
Pèt se yon kò wotè: kò a se wo ak fòtman konprese lateralman. Nan longè, li ka rive jwenn 55 cm ak yon pwa ki rive jiska 3 kg, nan kèk ka ki ra, li ka grandi jiska 5 kg. Pèl ka fasilman distenge soti nan lòt pwason nan genus pwason blan an pa fòm nan bouch la (machwè a anwo vle di trè yon ti kras pi wo a pi ba a) ak anpil branch branch fanmi (jiska 68 moso). Koulè a sou bò yo se ajan limyè, do a se gri fonse, tèt la ak fen dorsal yo chaje ak ti pwen nwa.
Malgre ke peled a konsidere kòm yon pwason lak-rivyè, li pwefere pou fè pou evite zòn ki gen yon koule vit, ki pwefere lak, ansyen ak tou senpleman manch dousman. Pelyad santi l trè alèz nan lak fèmen, ki se poukisa li se souvan entwodwi nan lak ti e menm itilize nan letan pwason agrikilti.
Espesyalis yo distenge twa subspecies oswa fòm nan peled - rivyè (ap viv nan rivyè, ap grandi relativman byen vit, matrité deja nan twazyèm ane a nan lavi), lak òdinè (ap viv rainlessly nan lak la kote li te fèt) ak lak tinen (ap viv nan ti lak plankton-pòv, ap grandi. dousman, pa pran anpil mas). Se konsa, ki peled lavi ap viv nan yon letan - tinen oswa komen - sitou depann sou letan nan tèt li.
Anjandre yo peled nan sezon otòn la pandan konjelasyon, ki nan abita li yo kouri soti nan mwa septanm jiska desanm. Pou reproduksion nan lak yo, li chwazi pwen yo sòti kle yo, ak nan rivyè yo - zòn anba roch. Soti nan fri a nan adilt la, peled a devlope yon ti kras plis pase sis mwa, men rive nan fòme sèlman pou 3-8 ane nan lavi yo. Li pwodwi twouve nan laj la nan 6 ane. Lavi maksimòm lavi a se limite a 11 ane.
Yon reyalite enteresan. Lak la ak lak-gwo larivyè Lefrat peled pafwa ale deyò nan delta yo rivyè sòl. Anplis de sa, nan sezon prentan, lè rivyè nò yo inondasyon vast yo vas nan Aktik la, naje yo peled aktivman nan rezèvwa yo plèn inondasyon, kote ki gen yon anpil nan manje. Men, le pli vit ke dlo a kòmanse diminye, pwason an imedyatman retounen nan chanèl li yo ak rivyè yo.
Pwan peled
Malgre lefèt ke fwomaj la fè pati de espès komèsyal enpòtan, volim trape li pa ka rele gwo. Sa a se akòz lefèt ke pwason pwefere etan nan aleka ak fèbleman peple, ak nan kèk ka menm pa rete rejyon nò.
Lapèchpeled fèt toupre lavil yo ak tout ti bouk nan Arctic la. Retounen nan tan Sovyetik yo, trape an nan peled apèn rive nan 200 tòn chak ane, men nan moman sa a figi sa a se menm mwens. Se poutèt sa, ap pale de lapèch komèsyal pou fwomaj pa fè sans. Pelyad se yon bon objè pou lapèch espò nan rejyon nò peyi a.
Trape pely ka pwodwi pandan tout ane a. Li pa santi malèz akòz kontni an oksijèn ki ba nan dlo a, ki kontribye nan byennèt li nan tout peryòd la frèt. Nan fen mwa fevriye a, lè rezèv manje yo apovri, pwason an flote sou sifas dlo ki anba glas la, ki ogmante siyifikativman risk pou vin yon bèt pou pechè a.
Pi bon sezon pou pwan fwomaj se otòn, sezon fredi ak prentan. Nan ete a, se lapèch entravée pa prezans nan letan an nan yon kantite lajan ase nan manje natirèl. Sepandan, lapèch ka prezante kèk difikilte nan lòt moman nan ane a. Si plankton la absan, pwason yo ap chanje manje ki anba òganis anba yo, epi lakwa òdinè yo ap sispann enterese nan li.
Vyann lan se timid, se konsa kondisyon ki pi bon pou pwan li se silans, pandan y ap Distribisyon yo ta dwe fè osi lwen ke posib. Li pi bon pou yon pechè chwazi minisyon ki melanje nan koulè ak jaden flè nan vwazinaj la.
Yon Splash nan dlo ak ti sèk espesyal ap ede ou jwenn pwason an. Yo kwè ke si fwomaj la pa parèt nan yon èdtan, li vle di ke li pa gen nan tout, epi li vo kap pou yon lòt kote.
Nan sezon fredi, ou ka itilize yon baton lapèch òdinè, ak nan sezon lete li pral efikas yo sèvi ak yon baton lapèch flote san yo pa itilize yon platin. Anplis de sa, ki gen eksperyans pechè itilize pwan peled vole lapèch ak yon baton lapèch nan 5 mèt, privye ak branch branch ...
Mòde nan fwomaj la sanble yon jerk byen file. Pi gwo echantiyon ka lakòz kèk difikilte nan batay. Sa mande anpil prekosyon lè wap branche, menm jan ak bouch yo ki pile yo mou, epi li ka fasilman kraze epi ale nan pwofondè. Nan ka sa a, ou dwe eseye kwoke yon mouvman byen file kout.
Lè lapèch fwomaj, se yon liy lapèch ak yon dyamèt 0.2 mm itilize, se zen an chwazi nan nimewo 4 oswa 5. Pou lapèch pou peled, yon pobedok se itil - yon baton òdinè sou yon mèt longè, ki yon liy lapèch nan mèt 3-4 ak de oswa twa kondwi san yo pa yon flote ak plonje atache.
Aplike plizyè pobradok nan yon fwa. Pechè a ale nan fon lanmè nan kouran an epi ap eseye brase dlo a, paske dlo labou atire fwomaj. Pwason an espere jwenn manje nan yon nwaj twoub. Remarche Garnier an, peled sezi li.
Ak pechè, kenbe pobedok tou pre pye yo, jwenn yon trape fasil. Kou a nan gwo larivyè Lefrat la pote Garnier an, se konsa li dwe rale tounen detanzantan. Apre apeprè yon ka nan yon èdtan, tankou lapèch se nesesè yo ale yon mèt kèk moute gwo larivyè Lefrat la ak repete resepsyon an.
Nan ete, pechè avèk siksè itilize vè tè, molki, oswa bloodworms pou Garnier. Vèr gen mwens efikasite, men pafwa li itilize tou. Pelyad renmen rete nan yon distans apeprè yon mèt ak yon mwatye nan pati anba a.
Nan sezon fredi, li pral pi bon yo ranplase Garnier vivan ak mormyshka. Ou ka amelyore pèfòmans lapèch nan sezon livè lè l sèvi avèk twou fonse: atizan ki gen eksperyans kouvri twou a glas ak nèj pou lonbraj la soti nan arbr lan nèj sipèpoze sifas la nan dlo a nan twou an.
Yon ekran nèj bati sou yon mèt segondè. Garnier an pozisyone apeprè 5 cm soti nan bò mas mas glas la an kontak ak dlo. Si tankou yon Trick pa pote rezilta yo, ou ka eseye bese Garnier an nan pwofondè mwayen oswa mete li imedyatman anba glas la.
Anplis de lapèch nan kondisyon natirèl, fwomaj se nan enterè kòm pwason letan pou elvaj sou fèm yo.Li se elve nan santral Larisi, nan nò a ak nan sant la nan Ewòp, e menm nan Azi Santral.
Enpòtans ekonomik nan peled
Nan kote ki kote pwason ke yo te jwenn, yo konsidere li kòm yon pwason trè enpòtan komèsyal, sepandan, komèsan yo brit nan trape li yo piti. Menm nan tan Sovyetik yo, trape maksimòm li yo te sèlman apeprè 200 tòn. Jodi a, echèl la se menm mwens. Entansite a ki ba nan lapèch se pa sa ki asosye ak aksyon ti nan pwason, men ak lefèt ke lavi a peled nan rejyon nò aleka ak prèske dezè nan peyi a. Se lapèch Amateur ak komèsyal fèt endis tou pre règleman yo kèk nan Aktik la.
Etandone grandè a nan trape anyèl la nan peled, pa gen okenn bezwen pale sou lapèch endistriyèl. Men, nan rejyon nò yo peled se yon objè nan lapèch espò. Yo trape li tout ane lontan, depi li pa ale nan ibènasyon. Pwoblèm prensipal la nan pechè amatè se ke peled a se trè timid, kidonk li trè difisil trape li. Sa mande pou silans eksten epi degize.
Men, kòm yon pwason letan nan elvaj atifisyèl, peled se nan gwo enterè. Anplis de sa nan santral Larisi, sa a pwason elve pa antreprenè nan tout Northern ak Ewòp Santral, osi byen ke nan Azi Santral.
Pè pwason - pwopriyete itil
Itilize pèlen nan manje gen yon seri de kalite efè pozitif sou kò a. Pwopriyete ki benefisye nan pwason vlope kòmanse ak lefèt ke li se rich nan yon konplèks antye nan macro- ak mikroeliman ki kontribye nan restorasyon nan selil yo epi nòmalize fonksyone nan sistèm nève a. Vyann pèt gen yon gwo kantite CHROMIUM, ki nesesè pou kenbe pi wo nivo sik nan san.
Regilye konsomasyon nan peled ede nòmalize dòmi, anpeche aparans nan depresyon ak chimerik. Efikasite pwason sa a nan batay kont konstipasyon ak halitoz tou te note. Sibstans ki sou yo genyen nan yo nan vyann lan nan sa a pwason ede amelyore kondisyon an nan po la.
Sistematik entwodwi peled nan rejim alimantè a, ou ka simonte kwonik fatig ak amelyore konsantrasyon. Vyann lan nan pwason sa a gen yon efè benefik sou sistèm dijestif la, ki gen ladan ede goumen spasm ak doulè nan vant la. Potasyòm, ki se moun rich nan peled, nòmal fonksyone nan nan misk la kè, ak fosfò optimize fonksyone nan sistèm repwodiksyon an, espesyalman nan fanm yo.
Pèt se yon bon prophylactiques kont ateroskleroz, menm jan li diminye kolestewòl. Epi li bon tankou yon pwodwi dyetetik, paske kontni kalori li se sèlman 126 kilokalori pou chak 100 g.
Sepandan, yon sèl pa ta dwe viktim abi, paske lè manje peled nan gwo kantite, kè plen, doulè nan vant ak menm yon reyaksyon alèjik yo posib. Sa sitou vre pou jèn timoun.
Ki sa ki manje a peled?
Rejim alimantè prensipal la nan fwomaj la se zooplankton ak kristase. Sa a anpil konplitché lapèch la nan peled: li raman pounces sou Garnier an, abitye nan lòt reprezantan ki nan itichofauna la. Trape peled nan nenpòt ki lè nan ane a. Yo nan lòd yo jwenn plas la kote pwason an manje, peye atansyon sou ti sèk yo espesifik ak eklat sou sifas la nan sifas dlo a.
Pèl kapab tou itilize mouch, vè, moustik, bloodworms, molki, amphipods, gammarids kòm manje. Pou rezon sa a, nan ete a, pechè yo itilize metòd ki pa miskilè pou lapèch.
Èske gen yon opisthorchiasis nan pike?
Repons kesyon an si wi ou non gen yon opisthorchiasis nan Pike manti sou sifas la. Pike, ki fè pati nan espès pwason predatè, dapre pi ekspè yo, pa ka malad ak enfeksyon helminth. Pwopriyete pwoteksyon òganis espès sa a pa pèmèt yo devlope parazit, se pou sa, repons pou kesyon an si wi ou non Pike a malad ak opisthorchiasis se negatif ak 99% presizyon.
Opistchochiasis nan Pike nan kèk ka ka rive lè yon manje enfekte pwason enjere, men ka sa yo ra anpil. Li trè difisil pou yon moun vin enfekte ak opisthorchiasis soti nan Pike, men si ou manje fwa a nan yon pwason ki enfekte fèb, risk pou yo enfeksyon ogmante, paske. trematodes anjeneral afekte ògàn sa a.
Ki jan pou fè pou evite enfeksyon vè k'ap manje kadav
Yo nan lòd yo pwoteje tèt ou ak manm fanmi ou soti nan yon opisthorchiasis danjere, li nesesè jwenn peled sèlman nan kote ki serye. Vandè a dwe gen dokiman ki konfime sekirite nan machandiz yo ak kote yo fè ekstraksyon. Yon pwodwi ki te pase kontwòl sanitè pral pote kò a pi plis benefis.
Akòz risk pou enfeksyon ak vè posib, li pa rekòmande pou manje pwason kri ak mal trete. Avèk abitid nan manje li anvan tout koreksyon, ou ka atann devlopman nan yon maladi danjere nan opisthorchiasis ak yon garanti 100%. Yon apwòch konpetan nan pwosesis la nan kwit manje pwason ap anpeche antre nan parazit andedan ak pwoteje sante ou.
Li enpòtan konnen ke lav (metacercariae) yo ekstrèmman Rustic. Yo kapab kenbe tèt ak efè tanperati kritik yo ak kenbe viabilite pou yon tan long. Sepandan, si ou swiv règleman senp, ou ka evite risk pou yo enfeksyon epi li se byen san danje yo kwit manje asyèt bon gou. Nan ka sa a, yo ta dwe pran enpòtans enpòtans pwen sa yo:
- pou trete pwodwi a ou bezwen gen yon kouto separe, planche yo ak bòl,
- preliminè konjelasyon pwolonje nan pwason anvan kwit manje kontribye nan destriksyon nan tout parazit nan li,
- pandan kwit manje, li nesesè kenbe pwodwi a nan dlo bouyi pou omwen 15 minit,
- pandan fri pwason an ou bezwen kouvri chodyè a pou 20-25 minit, pou pi gwo efè, fri pouvwa dwe anvan pa kwit manje.
Helminths mouri konplètman nan 32 èdtan nan yon tanperati ki nan -28 degre, ak nan -40 yo detwi nan jis 7 èdtan. Pwason fre ka nan frizè a abityèl pou apeprè yon mwa. Konjelasyon pwodwi a te pote soti nan t -8-12 degre pou omwen 20 jou ak nan t -26-32 degre pou omwen 3 jou.
Èske opisthorchiasis pwason?
Li pa komen pou tout moun panse osijè de danje ki genyen pou moun ki renmen pwason yo ka tann pou yo pase yon rivyè. Yo prèske 90% nan pwason ki enfekte ak vè opistorkiyis. Pwason ki gen lav helminth yo kenbe nan rivyè tankou Volga, Ural, Ob, Irtysh, Dnieper, ak Northern Dvina.
Li se lajman kwè ke transpòtè maladi yo sèlman pwason nan fanmi an cyprinid. Li te deja kwè ke peled pa te gen anyen fè ak vè. Men, sa a se pa totalman vre.
Pwason karp yo konsidere kòm lidè nan jaden an nan enfeksyon, men an menm tan an, lòt espès pwason ki prefere dlo frèt ka vin enfekte. Opisthorchiasis ka pran rasin nan kò a nan anpil pwason, nan ka sa a peled a pa gen okenn eksepsyon. Pandan kèk ane ki sot pase yo, ajan patojèn nan opisthorchiasis yo te repete yo te jwenn nan varyete sa a pwason blan. Pou rezon sa a, li espesyalman danjere yo manje pwason pou manje, paske gen yon risk pou yo enfeksyon ak vè.
Prezans nan vè nan yon peled depann de kote lavi yo peled. Précédemment, opisthorchiasis rete nan molisk yo ak pwason nan fanmi an cyprinid. Ka fwomaj la dwe enfekte si li se ak cyprinids nan menm dlo a.
Pèt se yon pwason predatè ki manje kristase ak lòt pwason, ki se poukisa li vin tounen yon sous enfeksyon pou lòt moun. Ze nan vè penetre kò a nan fwomaj la ansanm ak espesimèn yo manje; gen, spirasyon ak devlopman plis pran plas.
Li fasil pou idantifye parazit la lè w gade anndan kadav pwason an. Vè lariv yo parèt tankou fòmasyon tipik nan fòm grenn blanchdtr. Wè sa a, li pa fè okenn sans nan dout, se fwomaj la enfekte ak vè. Lè w ap manje pwason ki enfekte, vè rezoud nan fwa nan ak nan blad pipi fyèl nan yon moun, kote yo aktivman kòmanse ponn ze.
Lapèch pandan ete a
Ou ka trape peled tout ane an, men lapèch ete a preferab. Jwenn yon plas lapèch se pi bon pa Splash a nan dlo a ak ti sèk spesifik. Lapèch ak yon baton lapèch san yon plonbye se fason ki pi bon. Li se pratik yo trape peled ak lapèch vole ak yon baton lapèch jiska 5. M. privilèj Gill ak konpansasyon yo itilize avèk siksè.
Liy lapèch pi bon itilize epè 0.2-0.22 mm. Hook pi byen №4 oswa №5. Mòde a pwason sanble tankou yon embesil byen file, men sa rive sèlman si gen yon gwo pwason chita. Lè sa a, ou bezwen tout konpetans nan lè batay.
Sou Volga a se lapèch pou peleds te pote soti lè l sèvi avèk pobradok, yon mèt òdinè-long baton ak liy lapèch nan 2.5 a 4 m. Gen plizyè pobradoks sa yo. Yo ale nan dlo a lwen kòt la, epi fè dlo a twoub. Sa a atire pwason, epi li jon sa a turbidité, tann pou bèt. Wè Garnier an, bèn li. Nan moman sa a, se yon koupe egzat men byen file sa nesesè. Pral Garnier an piti piti pouse pa aktyèl la epi li pral nesesè toujou ap rale l 'leve, ak Lè sa a, menm moute yon kèk etap en.
Pou Garnier, sèvi ak yon vètè òdinè, vyann koupe nan yon palman, moustik oswa vè san. Vèr se raman itilize. Lame pa obligatwa. Pafwa yo itilize mormyshka. Garnier an ta dwe kenbe yo nan yon distans nan mwatye yon mèt anba nan fon an, sa yo, se profonder yo pi renmen nan peled la.
Pwan peled nan sezon lete an pou lapèch, videyo:
Prevansyon
Pou evite enfeksyon ak opisthorchiasis lè konsome peled, li nesesè yo obsève yon kantite prekosyon ak règleman yo pou prepare pwason sa a bon gou:
- pou koupe pwason, ou bezwen gen yon tablo separe ak kouto, ki yo ak anpil atansyon trete ak dlo cho ak savon apre yo fin itilize yo, epi yo tou ki estoke separeman nan istansil kwizin lòt,
- li rekòmande pou frèch ke yo te kenbe ki te jele nan gwo twou san fon nan frizè, ti pwason yo jele nan yon tanperati ki nan -28 ° C ak enkubatè pou plizyè èdtan, gwo yo - 3 jou,
- si tanperati a pi ba pase 40 degre, parazit ka detwi nan 7-10 èdtan, si nou ap pale de yon frizè nan kay la - yo kenbe pwason nan li pou omwen yon mwa,
- konjelasyon dousman pèmèt ou detwi konplètman lav la parazit, pandan y ap ak yon pati nan chòk nan ze yo nan yon helminth danjere ka siviv,
- bouyi peled yo ta dwe 20-30 minit, kèlkeswa gwosè, lav nan opisthorchia yo trè hardy,
- li nesesè fri pwason an nan yon chodyè ki gen yon kouvèti pou 20-30 minit,
- Anvan nenpòt preparasyon, yo ta dwe enspekte kadav fwomaj la pou lav (metacorsarya) epi retire li,
- peled se souvan sale oswa fimen, ti pwason se sale soti pou 5 jou, ak gwo echantiyon yo pa mwens pase 10 jou,
- Li rekòmande a fimen peled sèlman nan fason ki cho, fimen frèt se pa apwopriye pou sa a pwason, opisthorchis yo pa detwi.
Anplis de sa, li pa rekòmande manje bèt kay, espesyalman bèt volay, ak pwason anvan tout koreksyon oswa veso an po li yo. Lè y ap manje bèt ki enfekte, gen yon risk envazyon ak maladi opisthorchiz
Ka enfeksyon sèlman dwe evite si tout prekosyon yo te pran lè koupe ak prepare peled
Peled se yon pwason dlo dous ki soti nan pwason blan. Pwa maksimòm nan ki rive nan anbale a se 5 kg, epi longè a apeprè mwatye yon mèt. Pelyad se yon pwason nò, li te jwenn nan basen yo nan rivyè yo frèt nan Oseyan Atik la, rivyè yo nan Siberia ak Urals yo ak yo konsidere kòm yon pwason lak, paske li pwefere dlo kowonpi koule. Vyann lan manje kristase, se konsa kò li gen yon gou trè plezan. Anplis de sa nan trape endistriyèl, kiltivatè yo tou kwaze peled, ki se anpil fasilite pa nati a modestes nan peled nan abita a.
Karakteristik nan lapèch sezon fredi
Pwason an pèl se pa fantezi, li pa bezwen yon eksè de oksijèn, se konsa nan sezon livè li fasil tolere Defisi li yo anba glas. Men, sezon fredi a pi long la, pi rèd la li se pou pwason an ba l manje. Nan moman sa a, li jon nan kouch siperyè yo anba glas la tèt li. Nenpòt Garnier nan moman sa a, kle nan lapèch siksè.
Yo trape yon peled ak yon baton lapèch òdinè ak mormyshka. Live atir pa nesesè. Bay timidite nan pwason, ou ta dwe pwason pa ekipe yon twou fonse. Pou sa, woulèt yo bati soti nan nèj alantou twou a. Wotè a dwe omwen yon mèt konplètman kache twou a nan lonbraj la.
Se Garnier an mete pa gen okenn pi fon pase 5 cm soti nan kwen an anba nan glas la. Si pa gen okenn mòde, li nesesè pou kenbe pi fon oswa nan sifas la anpil nan dlo a. Nan moman sa a, ou ta dwe manje pwason an ak yon bloodworm sèk. Pou poutèt li, pwason an ap monte soti nan fon lanmè yo ak mòde aktif yo ap kòmanse.
Kwit manje pwason
Vyann Pelyad la se zo blan, lwil, sèlman nan rèldo ak zo kòt, bèl nan sant, okoumansman de yon konkonb fre. Sa fè li atire pou kwit manje espesyalite gastronomik. Pou rezon sa a, li te jwenn renmen an pou Menager ak rèstorateur. Apre tretman chalè, nenpòt ki plat sanble Apetisan e li gen yon bon sant ekskiz. Asyèt yo pi byen yo jwenn nan frèch kenbe pwason.
Pwason an bon pou premye kou a, epi li prepare yon soup etonan e rich. Se fri peled merite konsidere kòm yon délikatès. Absans la nan ti zo nan vyann lan fè li posib kwit boure pwason, ki se souvan konn kwit nan fou nan krèm tounen. Anplis de kwit manje bouyi, fri oswa konpòte asyèt tradisyonèl soti nan pwason sa a, peled yo fin chèch nèt, fimen tou de cho ak frèt. Men, nan nenpòt ki fòm, pwason an rete bon gou ak nourisan.
Pwopriyete itil nan peled
Vyann pèt gen yon kantite lajan siyifikatif microelements itil: potasyòm, kalsyòm, mayezyòm, fosfò, sodyòm, fè ak zenk. Vitamin PP ak Pou .... Valè nitrisyon pou chak 100 g nan pwodwi a detèmine:
- Kontni kalori 126 kilokalori,
- Pwoteyin 19.2 g
- Grès 5.4 g
- Dlo 74.1 g.
Sa a mete nan sibstans ki sou fè pwodwi a enpòtan nan amelyore kò imen an.
Pwopriyete itil. Manje vyann sere ede amelyore metabolis, optimize sistèm nève a, amelyore kondisyon po a, ranfòse misk kè a, kontwole sik nan san ak kolestewòl, amelyore sikilasyon san an.
Danje posib soti nan itilize nan peled
Pa gen okenn idrat kabòn ki nan pèlen anak asid gra asid, aji tankou antioksidan, fè l 'medsin vyann nan batay kont kansè.
Itilize souvan asyèt ki soti nan pwason sa a, depase nòm yo etabli, ka mennen nan yon reyaksyon alèjik, tou de nan timoun ak nan alèji granmoun. Gen yon chans pou yo gen noze, maltèt ak yon santiman nan oteur nan vant la.
Pi gwo danje pou sante moun poze yon risk pou enfeksyon ak platworm pa parazit nan klas la rèd. Yo ka antre nan yon moun lè yo manje pwason ki enfekte. Yon fwa nan kò a, parazit sa yo lakòz maladi danjere ki ka lakòz lanmò. Sepandan, menas sa a soti nan nenpòt pwason.
Byen bonè li te sipoze ke peled pa te sansib a helminthiosis, men sa a pa t 'konsa. Parazit danjere okòmansman rezoud nan molki yo ak kristase, ki sèvi kòm manje pou peled ak Lè sa a, enfekte yon moun nan men yo.
Mwayèn pri pou chak kg
Pelyad se yon envite ki ra sou etajè yo nan rejyon santral ak sid peyi a. Ou pa ka satisfè fre li. Si sèlman nan kote nan trape nan lavil yo kote lapèch se te pote soti. Pou rezon sa a, pri a nan frèch jele peled nan Chelyabinsk petèt nan zòn nan 180-200 fwote. pou 1 kg, ak nan Moskou Ou ka achte a yon pri 270 fwote pou chak kg.
"> Kondisyon / Kote | "> Moskou ak rejyon an | "> Saint Petersburg | "> Remote gwo vil (Novosibirsk, Ulan-Ude, elatriye) |
"> Fresh-jele | "> Soti nan 250 rubles pou chak kg | "> Soti nan 230 fwote / kg | "> Soti nan 190 fwote / kg |
"> S / m lustres | "> Soti nan 270 rubles pou chak kg | "> Soti nan 250 r. | "> Soti nan 230 rubles pou chak kilogram |
"> Fwad fimen | "> 500-650 rubles pou chak kg | "> 430 rubles / kg ak pi wo | "> 300-350 rubles pou chak kg fimen |
"> Seche | "> Soti nan 560 rubles pou chak kg. | "> Soti nan 530 rubles / kg | "> Soti nan 330 rubles (Ural) |
Pi lwen nan lavil ou a soti nan pwen an trape, pi chè a pral peled la. Pri a tou afekte pa gwosè a nan pèlen an ak fraîcheur li yo.
Karakteristik lapèch
Pwan peled ka enplike kèk difikilte.Nan absans plankton, pwason yo pral manje sou òganis anba yo, paske nan ki li pa pral bondi sou lakou estanda. Pwason yo pa renmen akselere byen file, paske sa a mennen nan lefèt ke bouch fèb li yo yo chire. Yon lapèch byen file fini ak pwason an pral fon anpil.
Tan lapèch
Yo kenbe pwason pandan tout ane a, men pi souvan pandan ete a. Pwason an gen yon karakteristik ekselan - li avèk kalm tolere yon mank de oksijèn nan dlo a, ki pèmèt li yo santi yo pi byen nan tout sezon fredi a. Nan peryòd la jis anvan fen nan sezon fredi, kò dlo yo pòv nan manje ak nenpòt manje yo pral atire pou peled. Nan yon sitiyasyon konsa, li pral soti anba glas la tèt li, ki ka vire soti yo dwe bèt fasil pou pechè a.
Kovèti pou
Pèt se yon pwason timid, e li pi bon pou kenbe li nan silans konplè. Li se akseptab ale lapèch nan nenpòt ki lè nan ane a. Jwenn yon abita pral ede yon Splash nan dlo a ak ti sèk espesyal. Pou lapèch sezon fredi, yo itilize nan yon baton lapèch konvansyonèl yo rekòmande, ak nan sezon lete an, se yon baton lapèch flote san yon plato konsidere kòm efikas. Li se egalman popilè trape fwomaj sou lapèch vole ak yon baton lapèch nan 5 mèt, privye branch ak nèt.
Pou pwan peled li pi bon yo sèvi ak yon liy lapèch ak yon epesè nan 0.2-0.22 mm. Kwòk la dwe chwazi nan nimewo 4 oswa 5. Mòde pwason an sanble ak yon jerk byen file. Si yon moun gwo vini atravè, pral gen difikilte ak siviv.
Pou trape peled sou Volga a, li se rekòmande gen pobedok avèk ou - yon senp mèt-long baton. Yon liy lapèch 2.5-4 mèt long se mare l '. Nan pwosesis la nan lapèch, pobradoks plizyè yo te itilize. Nan konmansman an nan lapèch kòmanse ak lefèt ke pechè a ale nan fon lanmè a ak ap eseye fè dlo a twoub, paske fès yo peled yo espesyalman atire. Li fè efò pou yon nwaj twoub, konte sou viktim bon. Li pral remake Garnier an ak pwan li. Stripping egzije anpil atansyon, men an menm tan sevè, malgre sa ka lakòz pèt trape.
Gwo peled se kapab kondwi yon liy lapèch pou yon tan long, jouk pechè a fè tout efò yo rale soti pwason an. Pechè ki gen eksperyans yo mete aparèy la anba, nan pye yo, kenbe sou tèt la. Aktyèl la pral piti piti pote Garnier an desann, ki se poukisa li pafwa bezwen rale tounen. Apre 10-15 minit nan lapèch sa yo, yo moute yon koup nan etap en, epi li se teknik la repete.
Lakay
Nan ete a, pechè yo sèvi ak vètè òdinè, molisk oswa bloodworm kòm Garnier. Li se akseptab pou yo eseye trape peled nan vè, men Garnier sa a, kontrèman ak opsyon anvan yo, se mwens efikas. Kwòk la fèt apeprè nan mitan kolòn dlo a. Se pwofondè a pi renmen nan yon peled konsidere yo dwe yon distans anba a nan sou 70-150 santimèt.
Nan sezon fredi, pa sèvi ak viv apa. Nan yon sitiyasyon konsa, li pi bon yo itilize mormyshka.
Ou ka ogmante chans yo nan pwan peled nan yon lòt fason: sèvi ak yon espesyal, twou fonse. Sa a se fè tou senpleman. Soti nan nèj la, fè woulèt alantou twou a pou lonbraj la soti nan yo konplètman anvlope dlo a nan twou a. Wotè tout moun ki tankou roulo yo ta dwe apeprè 1 mèt. Garnier an pa kenbe pi fon pase 5-6 santimèt anba kwen anba glas la. Si pwason an pa mòde, li rekòmande pou trape li tou de nan pwofondè mwayen ak tou pre glas la tèt li.
Èske li posib kwaze ak grandi pwason?
Li posib ogmante rentabilité nan biznis la pwason-agrikilti lè elvaj peled ak Carp la. Anplis de sa pou ogmante pwodiktivite rezèvwa a, metòd sa a kontribiye nan ekselan prevansyon nan helminthiasis nan lòt pwason, paske peled a se yon pant pou manje kristase koboyen, ki se yon entèmedyè enpòtan nan sik la devlopman parazit.
Elvaj ak elve nan pwason rive nan etap:
- Premye etap konsiste de ti pwepare prepare davans ki jwenn kavya. Pou sa, fanm yo pi byen ak gason yo chwazi yo, yo yo te lanse nan etan piti, ki soti nan kote yo yo imedyatman kenbe. An novanm nan, pwason yo plante nan etan separe ap koule tankou dlo nan sal la nan bi pou yo matrité .. Volim nan etan yo ta dwe omwen 70 mèt kib epi yo gen yon fòm long. Yo nan lòd pou pwason an yo dwe konfòtab nan yo, se dlo a mete ajou regilyèman - chak 8 èdtan. Li akseptab pou kite okenn plis pase 1.500 pwodiktè nan yon letan.
- Dezyèm etap la konsiste nan lefèt ke pwodiktè pare-fè yo voye nan gwoup 250 moun ki nan pisin piti, kote yo chwazi kavya. Anjeneral gason yo "itilize" plizyè fwa ak entèripsyon nan 2-3 jou. Ze fètilize yo voye nan enkibatè la - sa a pral bay anbriyon yo ak yon nivo optimal nan saturation oksijèn. Tou depan de rejim nan tanperati a, peryòd enkubasyon la dire 123-145 jou. Nan moman sa a, li nesesè pote soti nan prevantif flòch kavya lè l sèvi avèk solisyon espesyal. Apre lav la parèt, yo voye yo nan kaj. Apre yon semèn, yo pare pou yo manje aktivman.
- Twazyèm etap kòmanse ak lansman de fri nan letan an pou yearlings, kote yo grandi ansanm ak karp. Se dansite plante te pote soti nan pousantaj la nan 20-25 mil lav pou chak 1 hectare. Parfètman, si pwofondè letan an se pa plis pase 3 mèt, ak zòn nan se 15-20 ekta. An menm tan an, kantite lajan an nan depo nan pati anba a nan rezèvwa a pa gen pwoblèm, paske pove a kite li ansanm ak dlo a vide. Etan ak bèt jenn pa bezwen filtraj pou de mwa. Se sèlman lè pwason ki gen laj sa a rive, kreyasyon yon rezèvwa koule nesesè.
Malgre ke peled a ka santi yo byen nan dlo tyèd, li se toujou pi bon kenbe li nan yon letan kote tanperati dlo a pa depase 22 degre. Se fwomaj la kenbe lè make la desann nan 5 degre oswa pi ba.
Jodi a, siviv peled se apeprè 50%, akòz ki apeprè 1 centner nan pwason yo jwenn nan 1 hectare ak yon pwa mwayèn nan yearlings nan sou 20-25 gram.
Anivan Pelad souvan sezon ivè nan ivèrnan nan cyprinids, pandan y ap kontni an oksijèn yo ta dwe omwen 5 mg / l. to a plante nan anlè peled pou chak 1 hectare se jiska 120 mil. Nan dènye ane yo, kiltivatè pwason yo te bati ivè konplèks pou yearlings peled, ki se pisin "lakòz efè tèmik" ki antere 2 mèt nan tè a.
Konsènan peryòd la nan lapèch pou plis vant, li difisil a reponn Kellerman. Nan anviwònman natirèl la, pwa nan yon peled an twa-zan se 200-350 gram, nan yon pwason kat-zan - 300-600 gram, nan yon endividyèl senk-ane-fin vye granmoun - 500-700 gram. Plis pri-la efikas yo pral vant lan nan pwason a laj de de.
Siy maladi a
Enfeksyon opisthorchiasis rive lè yo manje pwason kri oswa lè pwodwi a se pa sa ase trete. Se poutèt sa, reprezantan ki nan nasyonalite ki sèvi tradisyonèl asyèt pwason kri, tankou muksuna, ki pi nan risk pou yo vin malad.
Yon fwa nan kò a, helminth a pratikman inaktif pou de premye semèn yo oswa menm yon mwa. Fwa sa a, se nesesè pou vè yo kale soti nan lav la epi pou yo jwenn kanal yo kòlè - yon abita pi renmen. Sa a parazit manje sou manbràn mikez.
Gen 2 opsyon pou kou a nan maladi a: egi ak kwonik. Si parazit la kòmanse aktivman afekte kò a, Lè sa a, nan yon semèn siy yo an premye nan opisthorchiasis ap parèt: letaji ak lafyèv.
Lè sa a, pou yon lòt 15-20 jou, endijesyon, vomisman ak urtikèr parèt. Tanperati a monte piti piti 39 degre, kòmanse kraze jwenti yo, gangliyon lenfatik vin anflame.
Lè sa a, akòz gwo domaj nan ògàn entèn yo, lajònis ka kòmanse - yon siy ke fwa a ap mouri, osi byen ke doulè nan pwatrin lan.
Nan kou kwonik opistorkiyis la, yon moun ka pa menm sispèk prezans yon parazit pou dè dekad, epi li pa pral vin malad. Men pandan tan sa a, vè ki soti nan muksun oswa yon lòt pwason goumè ka nenpòt kote epi lakòz pwoblèm grav:
- Fwa a. Enfeksyon se karakterize pa doulè nan zòn nan nan ògàn la, yon diminisyon nan apeti. Imedyatman, epatit, siwoz ak menm kansè nan ka parèt.
- Pankreya Doulè a nan ka sa a se te santi pa nan hypochondrium a dwat, men nan bò gòch la. Anplis de sa, doulè sentiwon parèt. Gastrite ka kòmanse, e menm yon lestomak ilsè ka louvri.
- CNS. Nan ka sa a, nenpòt ki pwoblèm newolojik ka espere, ki gen ladan: maltèt, imè, Vag ak depresyon, twoub somèy.
Erezman, maladi a fasil fè dyagnostik, ou sèlman bezwen pran tès pou opisthorchiasis, li se ki ka trete ak raman mennen nan lanmò. Men opisthorchiasis ka delivre yon anpil nan sansasyon dezagreyab. Se poutèt sa, li se pi bon yo obsève prekosyon yo anpeche posibilite pou aparans nan helminths anpil nan kò an.
Sivivan ak pwodiktivite pwason
Nan premye sezon ete a nan lavi nan etan, siviv nan peled se 80% nan kantite nan lav plante, nan dezyèm ane a nan 80-90% nan rivyè, 60% nan lak nan kantite yearlings yo te plante. Lè peled a rive nan laj twa ane, kwasans li ralanti, ki se poukisa li se kenbe nan lak. Kontrèman ak lòt pwason blan, peled a se undemanding nan nivo a oksijèn nan dlo a, akòz ki li stably tolere tanperati dlo a sou apeprè 0 degre.
Fètilite nan yon mas fwomaj de ane grandi nan yon letan peze 350 gram se 15 mil ze, ak 500 gram - 200 mil ze pou chak yon sèl fi peled.
Pwodiktivite pwason nan lak fon lè konbine avèk kar la se apeprè 100-120 kilogram pou chak hectare, nan etan - jiska 250 kilogram pou chak hectare. Li rekòmande yo grandi peled nan etan gwo, kote zòn nan total rive nan omwen 100 ekta.
Dyagnostik
Pou fè dyagnostik opisthorchiasis, li nesesè konsilte yon doktè maladi enfeksyon epi pase yon kantite tès:
- tès san nan laboratwa pral revele yon wo nivo nan globil blan ak eozinofil, pandan y ap emoglobin anjeneral diminye,
- analiz fekal pral montre prezans nan ze patojèn.
Lè ou konsidere sik lavi parazit la, yo dwe pran tès yo plizyè fwa, se sèl fason pou konfime oswa eskli enfeksyon ak opistorkiya avèk konfyans. Modèn metòd dyagnostik ka konfime envazyon an lè l sèvi avèk yon anzim ki gen rapò ak imino-absorbant analiz pou san, ki pèmèt ou detèmine prezans nan antikò.
Lakay
Pou lapèch siksè, se espesyal Garnier itilize - krèm glase oswa mormysh seche vide nan twou a. Souvan yo itilize inovatè pansman anwo a, enkli biskit likid, osi byen ke melanje melanje. Akòz arom ki pa konjelasyon, menm nan dlo trè frèt li kreye yon efè bwouya ak atire zooplankton.
Li se pi preferab ke voye glas tou pre twou a ak nèj, depi peck peled yo pi bon nan pikore nan zòn ki p'ap janm fini. Si pa gen okenn mòde anlè letan an, yo ta dwe kenbe nivo dlo fon yo. Nan kèk kote, pwason yo kenbe sou yon vole atifisyèl. Li itilize pou lapèch glas menm san yo pa replante adisyonèl nan fòm lan nan bloodworms ap viv la.
Kalite negatif
Se konpozisyon chimik la nan fwomaj rich ak yon kontni konsantre nan eleman tras nesesè pou kò an. Lè yo itilize kòrèkteman, pwason yo kapab satisfè bezwen debaz yo nan kò imen an, bay li kantite lajan ki nesesè nan eleman mineral. Sepandan, konpozisyon chimik moun rich la pwodwi a gen dezavantaj li yo. Si ou abize règ yo nan itilize, sipersatifikasyon tisi ki gen mineral ka rive, ki mennen nan:
- Noz.
- Maltèt.
- Endijesyon.
- Louvo nan vant la.
- Reyaksyon alèjik (sitou nan timoun).
Pou evite efè segondè, ou pa ta dwe enkli nan meni pwodwi pi souvan 4 fwa nan yon semèn. Li se tou pa rekòmande yo ajoute tankou pwason nan yon rejim alimantè ki gen entansyon pou timoun ki poko gen laj yon ane. Nutrisyonist avize lè l sèvi avèk pwodwi sa a itil ti kras ak anpil atansyon, obsève reyaksyon kò a.
Kò dlo nan ki pwason yo kenbe ka yon lòt danje. Li pa rekòmande yo achte pwodwi ki te pase sanitè enspeksyon.