Wayòm: | Eumetazoi |
Infraclass: | Bony pwason |
View: | Pollock |
Pollock (Latin Gadus chalcogrammus, tou Theragra chalcogramma) - anba-pelagik frèt-renmen pwason nan fanmi an kòd. Pwason ki pi komen nan North Pasifik la.
Aparans
Longè nan kò maksimòm se 91 cm, ak pwa a se 5 kg, esperans lan lavi maksimòm se 15 ane.
- twa najwa dorsal
- antèn trè kout anba lèv ki pi ba,
- najwar ventral ki lokalize devan pèktoral.
- enkonplè.
- je gwo
Lifestyle
Pwason sa a ap viv nan dlo frèt (soti nan 2 a 9 ° C), ki pwefere fon lanmè soti nan 200 a 300 mèt, byen ke li ka emigre, desann nan fon lanmè nan 500-700 mèt ak pi fon. Pollock ap viv sou 15-16 ane. Pandan reproduksion, Pollock apwoche Shores yo, naje nan dlo fon ak yon pwofondè nan 50-100 M. Rejyonal refregewòp agrasyon nan Pollock yo trè dans. Spawning tèt li nan diferan pati nan Oseyan Pasifik la kòmanse nan fwa diferan. Se konsa, reproduksion nan Pollock nan lanmè a Bering k ap pase nan sezon prentan ak ete (ki soti nan mas septanm), sou kòt la nan Kore di - nan sezon fredi ak prentan (ki soti nan mwa novanm ak mas), nan Kamchatka - nan sezon prentan. Nan ka sa a, fanm ka pwodwi menm nan tanperati ki ba (- 1.8 ° C). Kavya devlope nan yon kouch sifas 50 mèt.
Pollock rive nan fòme a laj 3-4 zan, pandan y ap rive mas maksimòm li yo, ki tou varye nan diferan zòn nan abita pwason (ki soti nan 2.5 a 5 kg).
Ansanm ak lòt predatè pelagik (makrèl, moulen, ton, makrèl) jwenn manje nan diferan nivo twofik. : 46 Pollock manje sitou sou planktonik kristase. Kòm li ap grandi, Pollock kòmanse manje sou pi gwo bèt, sètadi ti pwason (capelan, Azyatik santi) ak kalma. Pami pollock, gen ka kanibal yo - manje lav ak fri nan espès yo.
Habita
Enteresan sa Pwason Pollock yo pa larivyè Lefrat, men marin, pi souvan li te jwenn nan dlo oseyanik. Zòn ki gen pi gwo distribisyon an se latitid nò nan Oseyan Pasifik la ak Atlantik la, men li ka jwenn tou nan sid la, pou egzanp, nan kòt nan penensil Koreyen an.
Se kondisyon prensipal la pou viv Pollock konsidere tanperati a nan dlo a. Pwason sa a ka santi bon sèlman kote dlo pa chofe pi wo pase 10 degre.
Pollock tèt li se yon predatè ki manje sitou sou ti bèt yo, pou egzanp, kalma, santi oswa capelin, ak pi piti moun ki nan premye etap devlopman yo prefere yon plankton divès.
Abita nan pollock eksplike lefèt ke li ka sèlman ap viv nan dlo sale e se poutèt sa li se yon lanmè, se pa yon pwason rivyè. Ak tout bagay ki kostim l 'tankou yon manje kapab tou jwenn sèlman nan lanmè a ouvè, ak pi souvan nan oseyan an, Anplis, tankou yon règ, nan distans konsiderab soti nan kòt la.
Min komèsyal
Li ta dwe te note ke jiska dènyèman te Pollock konsidere kòm yon resous manje ak valè trè ba. Sepandan, dènyèman pwodiksyon li yo ki te grandi piti piti ak nan kèk pwen menm rive komèsan sa yo ki "vèt la" kònen klewon alam la.
Pye lapèch pik rive jwenn nan 2009lè yo te tankou yon kantite pwason kenbe ki reprezantan Greenpeace seryezman te kòmanse pale sou kandida yo nan ekstèminasyon nan popilasyon an si pwodiksyon an kontinye nan yon vitès pou plizyè ane nan yon ranje. Lè sa a, yon kantite nan anviwònman an òganizasyon leve kesyon an sou bezwen an diminye pwodiksyon an ak konsomasyon nan sa a ki kalite pwason.
Mezi ki te pran apre sa a te pèmèt pollock la deplase lwen papòt la nan destriksyon, byenke jodi a, nan mitan mizisyen ki tankou yo menm, li se toujou pwason ki pi kenbe nan mond lan. Men, nan nenpòt ka, osijè de destriksyon lapawòl kounye a se pa e sa enspire ekolojis avèk optimis.
Valè nitrisyonèl ak itilize nan kwit manje
Tankou nenpòt ki lanmè, pa pwason rivyè, pollock Li te gen gou ekselan ak yon kontni segondè nan eleman nitritif. Premye a tout, li se potasyòm ak fosfò, kòm eleman yo tras prensipal ki nesesè pou fonksyone nan nòmal nan kò an. Anplis de sa, vyann Pollock rich nan yòd ak asid amine, ak fwa li yo gen yon gwo kantite vitamin A ak grès, ki se èkstrèmeman benefis pou moun, kòm li se fasil absòbe.
E ankò, malgre pwopriyete itil li yo, Pollock toujou trè raman itilize nan fòm pi li yo, tankou, di, lòt pwason Mori ki gen rapò ak li. Vyann poul se sitou trete pou detritus ak pwodwi semi-fini.
Pou egzanp, li se itilize fè yon imitasyon nan vyann Crab, ki jodi a se lite ak etajè yo nan tout magazen, Ris, kòm byen ke espas pou manje vit - pollock semi-fini pwodwi yo trè komen nan mitan pwodwi yo nan mak nan mond pi popilè McDonald la.
Epitou se Pollock cheche oswa seche - se pwodiksyon sa a byen etabli nan peyi Lachin. Pwodwi sa yo ka jwenn sitou nan magazen espesyalize, pou egzanp, kote yo vann yon ti goute varye pou byè. Se Cavock caviar tou rekolt, ki se vann nan yon fòm trè sale.
Zòn
- Kòt Azyatik la se nan lanmè Japon, Okhotsk ak Bering.
- Kòt Ameriken - Bering Sea, Alaska Bay, Monterey Bay.
- Dlo oseyan - kanal Sangarsky, raman te jwenn nan sid.
- Yo te jwenn yon View fèmen nan lanmè a Barents - Pollock Atlantik (Theragra finnmarchica).
Kontni kalori
Kontni kalori nan konje kri se 72.3 kilokalori pou chak 100 g. Si ou chofe pwason an, nou jwenn:
- pollock fri nan yon chodyè - 275.9 kilokalori,
- vapè - 77,9 kilokalori,
- bouyi - 74,1 kilokalori,
- konpòte - 70,8 kilokalori,
- seche - 221.6 kilokalori,
- kwit nan fou a - 85.6 kilokalori.
Poloch poul pou chak 100 g gen yon valè kalori 133.12 kilokalori, ak fwa a - 473,8 kilokalori. Lèt - 91.2 kilokalori pou chak 100 g. Moun ki vle pèdi pwa ta dwe prefere pwason bouyi oswa vapè.
Lapèch
Pami pwason ki soti nan lanmè mondyal la, pwason sa a okipe yon pozisyon dirijan an tèm de pwodiksyon. Pollock se mine pa penti ak privye fil. An menm tan an, kapti yo pollock ak gwosè a nan pwason yo kenbe depann sou pwodiktivite a nan jenerasyon, eta a nan popilasyon yo, ak sezon an lapèch. Nan zòn RF, gwosè lapèch minimòm lan se 20 cm.
Nan mitan ane 1980 yo, atrap mond lan nan Pollock te rive prèske 7 milyon tònn, mwatye nan trape an te soti nan ansyen Sovyetik la. Ansanm ak blewotè ble a nan Atlantik la, Pollack Pasifik te deja konsidere kòm yon resous nan ti valè nitrisyonèl. : 39
Ane | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 |
Mondyal kaptur, mil tònn | 2791 | 2860 | 2909 | 2649 | 2499 | 2010 | 3207 | 3271 | 3239 | 3214 | 3373 | 3476 |
Atrap Ris, mil tònn | 962 | 1022 | 1218 | 1316 | 1327 | 1579 | 1629 | 1675 | 1600 | 1571 | 1652 |
Nan ane 1990 yo, kaptur yo pa t 'depase 5 milyon tòn: 49, ak nan kòmansman twazyèm milenè a yo te tonbe nan 2.5-2.2 milyon tònn. Akòz twòp lapèch, egzistans pollock lan anba gwo menas, se poutèt sa Greenpeace te mande pou li nan otòn 2009 evite achte ak konsome pollock ak pwodwi ki soti nan li.
Nan 2015, trape an Ris nan Pollock te rive nan 1.623 milyon tònn, ki se 6.9% pi plis pase nan 2014. Nan 2016, lapèch pwason rive nan omwen 1.74 milyon tòn. Pèch Pollock nan Larisi kont pou 42.5% nan trape an total de pèchri yo. Nan 1.9 milyon dola tòn pwodwi pwason ekspòte nan men Larisi, se lidè a jele Pollock, nan 2016, komèsan ekipman pou li yo te rive nan 782 mil tònn, oswa 53,3% nan estrikti nan rezèv, yon ogmantasyon de 1.6% konpare ak 2015.
Pi gwo importateur mondyal la nan konje Pollock Ris se Kore di sid, ki achte li nan 2016 nan kantite lajan $ 85 milyon dola, ki montan 96.8% nan valè a ekspòtasyon total de pwodui sa a nan men Larisi. Pami peyi yo Inyon Ewopeyen, enpòtatè yo pi gwo nan Pollock nan men Larisi ak Lachin yo Almay, Polòy ak Netherlands. Pollock Ris se pi bon mache pase sa ki pechè Ameriken trape nan Alaska, sa a te ede l 'jwenn yon pati nan $ 200 milyon dola nan mache domestik la US nan 2019.
Valè nitrisyonèl la
Valè nitrisyonèl nan pwason pou chak 100 g:
- pwoteyin - 16.1 g
- idrat kabòn - 0 g
- grès - 0.8 g
- dlo - 82,8 g
- dyetetik fib - 0 g.
Konpozisyon an nan Pollock BZHU pou chak 100 g nan detritus:
Pwodwi | Pwoteyin, g | Kaboyidrat, g | Grès, g |
Pollock kabinè | 26,8 | 1,2 | 1,9 |
Fwa pollock | 6,1 | 0 | 51,1 |
Lèt Pollock | 15,88 | 0 | 2,9 |
Soti nan tab la li vin klè poukisa fwa kalori nan pwason se konsa wo, men pa bliye ke grès yo genyen nan yo nan pwason an pral itil sèlman si ou manje yo nan modération.
Pwopriyete itil nan Pollock
Avèk konsomasyon modere, pollock pral vin yon pwodwi itil pou kò a:
- Mèsi a eleman nitritif yo ki fè pati pwodui a, pwopagasyon pwosesis enflamatwa ògàn entèn yo, manbràn mikez yo ak po yo sispann nan kò a.
- Pou fimè, pollock pral yon pwodwi patikilyèman endispansab, depi akòz yon seri rich nan eleman nitritif, efè a nan nikotin sou poumon yo bloke.
- Regilye itilize nan pwodwi a vitès moute metabolis la, anpeche latwoublay nan sistèm nève a, diminye enpak negatif nan estrès sou sante.
- Pwodwi a diminye kolestewòl ak ensi anpeche devlopman nan yon maladi tankou ateroskleroz.
- Akòz prezans nan potasyòm nan konpozisyon sa a, se likid depase elimine nan kò a, kòm yon rezilta nan ki anfle pase.
- Konje Pollock itil sitou pou moun ki soufri maladi kè oswa ki gen risk. Eleman ki itil ranfòse veso sangen ak estabilize batman kè. Se pwodwi a rekòmande pou itilize pou prevansyon de maladi nan sistèm nan kadyovaskilè - sa a se vre pou moun ki toujou ap ekspoze a ogmante aktivite fizik.
- Gen yon anpil nan yòd nan pwason, gras a ki glann tiwoyid amelyore. Anplis de sa, yon nivo ase nan yòd nan kò imen an ap ogmante vitalite ak amelyore an jeneral byennèt.
- Konsomasyon sistematik nan pwason ap ranfòse sistèm iminitè a epi ogmante defans kò a kont maladi enfeksyon.
- Akòz kontni pwoteyin segondè li yo, Pollock ede atlèt bati nan misk ak retabli fòs apre fòmasyon.
Dapre kèk etid, pwason maren ak regilye itilize redui risk pou kansè nan.
Benefis fwa pollock
Benefis yo nan fwa pollock nan peryòd la postoperatwar yo espesyalman aparan - nan manje gen yon konsantrasyon ogmante nan asid gra, ki retabli fòs ak vitalite ogmante. Anplis de sa, pwodwi a afekte pozitivman:
- metabolis nan kò a,
- sistèm repwodiksyon an
- vizyon,
- kondisyon dan, zo ak zong yo
- fonksyon tiwoyid
- travay nan sistèm ematopoyetik la,
- sistèm kadyovaskilè.
Anplis de sa, fwa a se itil yo manje nan sezon fredi a, lè kò a soufri de vitamin Defisi.
Benefis ki genyen nan kavya pwason
Konpozisyon nan pwodwi a se moun rich nan asid folik, vitamin B ak E, osi byen ke fosfò, potasyòm, kalsyòm ak mayezyòm. Pwodwi a pa sèlman afekte pozitivman travay ògàn entèn yo, men fanm yo tou itilize pou rezon kosmetik.
Kavya afekte kò a nan fòm nan:
- amelyore sistèm respiratwa a,
- rapid gerizon apre yon maladi grav oswa pwolonje,
- bay kò a ak ki manke nan macro- ak microelements, osi byen ke vitamin.
Kòm yon pwodwi kosmetik, se kavya itilize fè mask figi, ki wageni po a epi fè li pi elastik. Sepandan, kavya sale se pa apwopriye pou pwosedi a epi yo pa pote anpil benefis, tankou kavya fri.
Efè sou kò a
Pollock gen yon efè ki ka geri sou kò a tou de gason ak fanm:
- Itilizasyon sistematik pwodwi a pral retire metal lou, pwodwi pouri ak toksin nan kò a.
- Pwason amelyore fonksyone nan sistèm nan mis yo ak anpeche kraze nan dan yo.
- Pa manje Pollock regilyèman, ou ede ògàn yo vizyèl. Pwodwi a diminye souch je ak anpeche devlopman nan maladi je. Tout bagay sa a se posib gras a vitamin A.
- Pollock diminye sik nan san, ki sèvi kòm yon mezi prevantif pou devlopman dyabèt, osi byen ke yon eleman oksilyè nan tretman maladi a.
- Si ou manje pwason omwen yon koup de fwa nan yon semèn, ou pral amelyore pwosesis la nan spirasyon nan selil san.
- Pwodwi a parfe ede retabli fòs apre yon maladi grav oswa efò fizik, osi byen ke aktivite ki asosye ak aktivite nan sèvo ogmante.
- Mèsi a eleman nitritif konpozisyon pwodwi a, fonksyon nan sèvo amelyore, konsantrasyon ak atansyon ogmante. Anplis de sa, Pollock pozitivman afekte memwa.
- Pwason gen yon efè benefik sou sistèm repwodiksyon an nan tou de gason ak fanm, ogmante puisans ak ogmante chans pou KONSEPSYON.
- Sibstans ki sou benefisye yo ki fè moute pwodwi a amelyore kondisyon an nan klou ak akselere kwasans cheve.
Anplis de sa nan pi wo a, Pollock amelyore rejenerasyon tisi, ranfòse ligaman yo ak Cartilage.
Efè Danjre
Nan ka abi pwason, osi byen ke entolerans endividyèl a fwidmè oswa alèji, gen yon risk pou yo gen yon efè negatif nan pwodwi a sou sante moun.
Kontr yo itilize nan Pollock:
- tansyon wo - sa a aplike a pwason fri oswa sale ak kavya, ki ka ogmante san presyon ,.
- fòm egi nan maladi nan aparèy la gastwoentestinal,
- fo pollock ta dwe abandone ak yon aparèy dijestif anflame,
- fanm ansent pa ta dwe manje pwason sale oswa seche, paske li ka agrave gonfleman.
Anplis de sa, nenpòt fwidmè se kapab akimile metal lou danjere nan sante. Pou rezon sa a, ou pa ka manje pollock kri oswa abize pwodwi a, tankou sa a ka mennen nan anpwazònman mèki.
Konklizyon
Pollock se yon pwodwi sante dyetetik ki ede fanm pèdi pwa, ak pou atlèt gason yo kreye misk bèl. Pwason, kavya, osi byen ke fwa a yo itilize pou rezon medsin ak kosmetik, ki fè pwodwi a nòmalman fatra-gratis. Gen plizyè fwa plis pwopriyete itil nan pwason pase kontr oswa posib mal nan manje, se konsa pollock se definitivman vo entwodwi nan rejim alimantè a nan yon moun ki suiv yon rejim alimantè ki an sante. Bagay pwensipal lan - pa abize pwodwi a, depi ki ba kontni kalori pa vle di ke gen kantite san limit nan pwason.