Souvan pale sou bon jan kalite a nan dlo pou bwè, se mansyone te fè nan asidite li yo, ki se youn nan pwopriyete yo enpòtan. Tou depan de pH la nan dlo a, pwosesis chimik yo ki rive nan li yo detèmine. Nivo nan asidite detèmine ki jan apwopriye li se pou konsomasyon, epi sèvi ak nan ekonomi nasyonal la.

Ki sa ki ph?

Pawòl pH la se yon abrevyasyon pou "pondus Hydrogenium", ki vle di literalman pwa idwojèn. Li se yon endikatè a kantite lajan iyon idwojèn. Lè solisyon an se net, kantite iyon idwojèn ki egal a kantite iyon idroksil. Lè pH la pi wo pase 7, solisyon an se de baz yo. Lè pH la gen tandans a zewo, li vin asid. Se dlo ki gen yon valè pH nan 7 konsidere net. Chanjman toudenkou nan pH ka vle di kontaminasyon oswa chanjman ki fèt nan karakteristik sa yo nan konpozisyon an, se konsa paramèt sa a regilyèman kontwole espesyalman nan ka kote dlo a fèt pou konsomasyon imen.

Endikatè a gen enpòtan valè teknolojik. Tou depan de valè li yo, dlo ka gen karakteristik sa yo nan polisyon oswa korozyon, se konsa paramèt sa a yo ta dwe nan yon seri sèten pou tout dlo ki antre nan nan tiyo dlo. Valè pH ki ba yo kapab lakòz korozyon, ki mennen nan echèk tiyo ak liberasyon an nan metal lou nan dlo a. Valè segondè yo ka kontribiye nan fòmasyon depo ak mennen nan blokaj yon pati nan nan tiyo.

Estanda Ph pou dlo pou bwè

Dlo nan nati gen yon pH nan a ranje 6.5 8.5. Dlo pwòp se konplètman net, men lè li vini an kontak avèk lè a, li reyaji ak gaz kabonik ak yon ti kras acidifies. Li enposib jwenn dlo absoliman pi ak, Se poutèt sa, pa gen okenn dlo ki gen yon pH net nan lanati: deja nan sous la gen konpoze ki fonn. Dlo sous dlo a, ki konsidere kòm trè mou, souvan gen yon valè mwens pase 7. Nan rivyè oswa sous dlo, tip bikakonat-kalsyòm majorite a se anjeneral prensipal la ak chenn nan 7 a 8.

Dlo natirèl se yon solisyon akoustik dilution ak yon pH varyab, depann sou nati a asid oswa asid nan sibstans ki sou yo fonn nan li. Konpoze divès kalite prezan nan dlo yo se asidifikasyon ak alkalin iyon, ki, apre yap divòse a, aktive pwosesis ki vize a kenbe balans nan elektwolit nan yon solisyon dilution akeuz. Nan pifò dlo pou bwè, balans asid-baz la kontwole pa balans nan sistèm gaz kabonik-bikabonat-carbonate.

Selon rekòmandasyon ,ganizasyon Mondyal Lasante a, pH dlo ki itilize pou bwè a gen valè ant 6,5 ak 9,5. Sa a te ranje chwazi yo jwenn balans nan dwa ant gou, sant ak transparans, rezistans nan kontaminasyon pa sèten mikwo-òganis ak maksimize kontwòl sou prezans nan sèten metal. Pou egzanp, fè oswa kwiv se soluble nan dlo nan pH 10.

PH dlo briyan depann de konsantrasyon sèl yo. Soda jwenn pa ajoute karbonik asid nan dlo. Kòm yon règ, yon ogmantasyon nan kontni gaz kabonik mennen nan yon diminisyon nan pH, ak vis vèrsa, diminisyon li yo mennen nan yon ogmantasyon nan valè.

Metòd pou detèmine si ph

Detèmine pH solisyon an avèk sèten metòd. Pou fè sa, sèvi ak endikatè espesyal, bann tès oswa papye décisif. Metòd ki pi senp epi ki pa chè se metòd kolorimè a, lè yo konpare lè entansite koulè yon solisyon ak koulè endikatè a. Metòd elèktromekanik yo tou lajman itilize, kote mèt pH espesyal yo te itilize pou mezire asidite.

Lide a nan yon rejim alimantè asid

Se konsèp nan yon rejim alimantè ki baze sou sa yo reyalite, men fè kèk sipozisyon volontè: manje ak preparasyon li yo ka gen yon efè dirèk sou asidite a oswa alkalinite (nivo pH) nan kò nou an.

Nan kad konsèp sa a, yo kwè ke itilizasyon pwodwi ki soti nan gwoup yo "alkalinizasyon" ak "net" gen yon efè benefisye sou asid-baz balans lan, depi manje a abitye nan pi fò moun sipozeman twò asidify kò a, vire l 'nan yon sib pratik pou devlopman maladi kwonik ak kwasans lan nan timè kansè.

• Pwodwi "Acidifying" yo enkli tout pwoteyin bèt (vyann, bèt volay, pwason, pwodwi letye), alkòl, kafe, bwason mou, manje endistriyèl rafine, elatriye.
• Manje net la gen ladan grès natirèl, grenn antye ak legim ki gen lanmidon ladan, ak sik.
• Alkalin gen ladan fwi, legim, legum, nwa ak grenn.

Mwen mete aksan sou yon lòt fwa ankò ke kapasite nan manje dirèkteman "alkalinize" oswa "asidifye" kò nou an, se yon sipozisyon, yon ipotèz. Si ou gade ak anpil atansyon nan pwosesis natirèl la nan kenbe omeyostazi pa kò a, ou pral jwenn ke ide sa a gen lyen olye fèb.

Ki sa ki pH ak ki jan yo mezire li?

pH se yon endikatè de aktivite iyon idwojèn nan yon solisyon, ak degre nan aktivite sa a di nou sou asidite li yo. PH la varye de 0 a 14. Anplis, yon valè de 0 a 7 endike prevalans nan asid, 7 vle di ke solisyon an se net, ak yon valè soti nan 7 a 14 endike prévalence de alkali.

Aderan nan yon rejim alimantè asid sijere ou tcheke endikatè sa a pa analize asidite a nan pipi ou. Se vre wi tout moun sonje leson chimi lekòl yo ak papye décisif tonbe nan solisyon yo. Bann yo chanje koulè yo tou depann de konpozisyon sibstans lan epi di nou sa ki vide nan tib tès la. Menm jan tou, bann tès yo itilize pou detèmine konpozisyon sekresyon ou yo. Dapre apwòch "asid" nitrisyon an, ou ka kontan si tès ou te montre netralite a oswa alkalinite nan pipi. Segondè asidite se yon alam.

Men, bagay la se ke diferan anviwònman nan kò nou an gen valè pH diferan. Pou egzanp, èzofaj yo gen yon gwo kantite lajan pou asid, ki se trete manje. PH la nan vant lan chenn nan 2 a 3.5 - ak sa a se nòmal. Nan lòt men an, se pH la nan san an trè byen kontwole nan 7.35-7,45, se sa ki, san nou se yon ti kras asid. Yon chanjman nan balans lan asid-baz nan san an ka fatal, ki fèt anba enfliyans a nan maladi ki pi grav, epi li se konplètman gen rapò ak nitrisyon.

Pou kenbe homeostasis, kò a retire tout nesesè ak pipi, pou ki li itilize yon espesyal olye konplèks mekanis. Sa a likid ka gen yon varyasyon olye gwo nan pH, ki pa vle di anyen, eksepte ke kò a pa bezwen yon sibstans ki sou kounye a. Ak alkali siplemantè yo retire vle di sèlman depase li yo, men li pa karakterize balans pH nan kò a antye.

Osteyopowoz la

Disip nan rejim alimantè a asid tou kwè ke asidite a nan manje se kòz la nan maladi osteyopowoz la, yon maladi pwogresis nan sistèm nan mis nan ki se konpozisyon an mineral lave soti nan tisi zo yo. Pou egzanp, yo panse ke se mank nan kalsyòm nan zo yo ki asosye avèk wòl li nan retire depase asid nan kò a. Sepandan, an reyalite, ren yo ak sistèm respiratwa yo aktivman patisipe nan pwosesis sa a, men tisi zo pa enplike nan li nan tout.

Anplis de sa, youn nan rezon ki pwouve pou devlopman osteyopowoz la se pèt la kolagen an, ki asosye avèk yon mank de òtosilik ak asid ascorbic nan rejim alimantè a. Etid pa jwenn okenn koneksyon ant "asidite a" nan rejim alimantè a oswa fòs ak fòs zo yo. Men, rejim moun rich nan pwoteyin, sou kontrè a, gen yon efè benefisye sou sante nan sistèm nan mis yo.

Byen yon anpil nan konfli vire toutotou balans lan asid-baz nan yon kontèks la nan prevansyon ak tretman nan timè kansè. Défenseur nan rejim alimantè a asid diskite ke esklizyon nan manje ki "asidify" kò a kreye yon anviwònman plis net ki anpeche kwasans lan nan selil kansè yo.

Tèz sa a gen yon kantite dezavantaj tou. Premye a tout, jan nou deja konprann pi bonè, lide nan kontwole asidite a nan "òganis nan tout" se trè endesi. Anplis de sa, kapasite nan selil kansè yo pwodwi asid sou pwòp yo nan yon volim konsa ke pa gen okenn manje se kapab netralize te pwouve. An menm tan an, kansè nan ka tou devlope nan yon anviwònman net, kòm evidans yon kantite nan etid laboratwa.

Ki sa ki sou dan?

Yon sante asid-baz balans nan krache kenbe nan yon pH nan 5.6-7,9. Pi wo asidite ka mennen nan dan pouri. Chanjman toudenkou nan asidite oswa alkalinite nan kavite oral la kapab tou deranje mikroflor li yo, ki pral afekte sante.

Depi sik ak manje ki gen lanmidon ladan l rache imedyatman lè yo antre nan bouch nou, se itilizasyon yo ki ka koze yon move balans. Sepandan, nan pifò ka yo, epizòd kout nan ogmantasyon asidite pa afekte kondisyon an jeneral nan dan yo. Si rejim alimantè a balanse, epi apre ou fin manje oswa netwaye bouch ou, lè sa a pa gen anyen pou w enkyete.

Pou rezime

Se balans lan asid-baz nan kò nou an reglemante pa anpil konplèks kominike sistèm ak ògàn. Entèfere nan pwosesis sa a soti nan deyò a se byen pwoblèm. Pa gen okenn prèv oswa prèv syantifik ki sipòte bezwen an rejte "asidifyan" manje ak pwefere "alkalinizasyon" manje.

Anplis, asid amine ki genyen nan pwodwi bèt yo se materyèl prensipal bilding selil nou yo, tisi ak ògàn nou yo, epi mank rejim alimantè yo trè danjere.

An menm tan an, evite manje rafine ak renmen legim ak fwi pa pral fè mal nenpòt moun ki, kèlkeswa ki jan yo afekte asidite a nan anviwònman entèn kò a.

Papye devantif

Fason ki pi abòdab ki mezire nivo pH la se papye décisif, nan ki lise nan sèvi kòm yon endikatè nan asid ak detèmine nivo asidite. Lati se yon lank plant ki vin wouj nan asid ak ble nan baz. Lè papye décisif vini an kontak ak yon solisyon, li chanje koulè tou depann de pH likid la. Si li vin wouj, li endike yon anviwònman asid, nan ka sa a nou ka di ke pH la se mwens pase 5. Blue vle di ke sa a se baz la, kote endikatè a pral pi wo a 7.

Kalibrasyon ak pH mèt swen

Kit nan tè, nan dlo, oswa nan yon solisyon idwoponik, mezire nivo pH yo se yon aspè esansyèl nan jadinaj siksè. Kwasans plant an sante depann sou anviwònman an dwa pou fwi ou, legim, ak plant dekoratif. Epi jis tankou ajiste nivo pH la nan tè oswa dlo ka ede plant la devlope, yon nivo pH move ka mennen nan maladi li yo oswa menm lanmò.

Yon istwa de pH.

Konsèp la endikatè idwojèn prezante pa magazen Danwa Sørensen an 1909. Se endikatè a te rele pH (pa premye lèt yo nan Latin nan mo potansyèl idrokeni Se fòs idwojèn, oswa pondus hydrogeni Se pwa nan idwojèn). Nan chimi, yon konbinezon pX anjeneral endike yon valè ki egal a lg X, ak lèt ​​la H nan ka sa a, endike konsantrasyon iyon idwojènH + ), oswa olye, aktivite a tèmodinamik nan iyo idwoyomik.

PH mèt

Avèk èd nan mèt pH, ou ka detèmine avèk presizyon asidite a. Enstriman mezi sa yo sèvi ak metòd la potansyomèt. Yo apwopriye pou detèminasyon egzat pH la nan solisyon satire (eg, sifas, tiyo, dlo mineral, akwaryòm, pisin, elatriye).

Nan mèt pH la, yon elèktroz vè ap benyen nan likid tès la. Kòm yon rezilta, se galvanik vòltaj ki te kreye ant pati yo enteryè ak ekstèn nan vè elektwòd la. Vòltaj sa a depann de pH likid la. Se fòs elektwomayetik yo mezire lè l sèvi avèk de elektwod referans. Presizyon mezi a nan enstriman mizik modèn se jiska 0.01 inite pH.

Detèmine ph lè l sèvi avèk bann tès yo

Avèk èd nan papye décisif, ou ka mezire asidite a pa yon sèl endikatè, Anplis, tankou yon mezi pa pral egzat. An pratik, bann tès tranpe nan melanj endikatè ki gen sa yo rele endikatè inivèsèl yo souvan itilize. Yon tij mezi desann nan solisyon tès la, epi jaden endividyèl li yo vin gen koulè, tou depann de valè pH likid la, ki ka li avèk echèl koulè atache a. Si valè a se pi gwo nan seri a asid, teren an pran sou yon koulè nan rejyon an wouj-zoranj; nan rejyon prensipal la, koulè a ​​chanje soti nan vèt ak ble. Nan chak seri asidite, presizyon mezi a se 1 oswa 2 inite. Vrè, gen bann espesyal nan ki entèval sa a se 0.3 inite.

Valè Ph pou dlo tiyo ak lòt medya

Nivo pH la pou dlo tiyo se tou ki gen gwo enpòtans, ak Se poutèt sa li enpòtan pou kontwole li. Si pH la nan dlo tiyo bwè se anba 6.5, Lè sa a, kòb kwiv mete se trè chans jwenn nan li. Nivo segondè nan kòb kwiv mete ka lakòz domaj nan fwa, espesyalman nan timoun ak ti bebe. Anplis de sa, legionella grandi patikilyèman byen nan yon anviwònman asid, ak metal lou dissoud pi byen nan solisyon asid.

Dlo sa a gen yon dezagreyab gou tounen, yon gou metalik. Li ka penti odtoki, lavabo ak menm twal fin blan nan yon koulè wouye, ak lakòz twò bonè echèk nan machin alave lave, laveur.

Dlo tiyo ak yon pH pi wo a 8.5 konsidere kòm "difisil". Dlo sa yo pa danjere pou sante, men li ka lakòz sediman nan tiyo ak aparèy nan kay la. Li gen yon gou asid, ki afekte gou a nan kafe ak te. Si pH la nan dlo tiyo leve pi wo a 11, Lè sa a, li vin tounen yon savon epi li ka lakòz iritasyon po.

PH la enpòtan pa sèlman pou dlo, men tou pou lòt anviwònman byolojik, sitou konsènan reyaksyon byochimik sistèm vivan yo. Pou egzanp, pH la pou san moun se 7.34-7.4. Lè li tonbe nan 6.95 moun ka pèdi konesans, ak yon ogmantasyon nan pH = 7.7 ka lakòz kriz grav.

Valè pH Sòti.

Nan dlo pi nan 25 ° C konsantrasyon nan iyon idwojèn ([...H + ]) ak iyo idwsid (OH -]) vire deyò a menm ak egal a 10 −7 mol / L, sa a klèman swiv soti nan definisyon an nan pwodwi iyonik nan dlo, egal a [...H + ] · [OH -] epi egal a 10 −14 mol² / l² (a 25 ° C).

Si konsantrasyon de tip de iyon nan solisyon an se menm, lè sa a li te di ke solisyon an gen yon reyaksyon net. Lè asid ajoute nan dlo, konsantrasyon nan iyon idwojèn ogmante, ak konsantrasyon nan iwo idrossid diminye, lè yo ajoute yon baz, sou kontrè a, kontni an nan iwoksid ogmante, ak konsantrasyon nan iyon idwojèn diminye. Kilè [H + ] > [OH -] li te di ke solisyon an se asid, ak lè [OH − ] > [H + ] - asid.

Pou fè li pi fasil imajine, debarase m de ekspozan an negatif, olye pou yo konsantrasyon nan iyon idwojèn yo itilize logaritm desimal yo, ki se pran ak siy opoze a, ki se ekspozan a idwojèn -. pH.

.

Rezilta yo

Valè pH dlo a enpòtan pa sèlman pou seleksyon materyèl tiyo yo. Valè a asid oswa asid nan dlo enpòtan tou pou sante moun, kòm abitid manje modèn yo gen tandans bay kò a ak yon anpil nan asid. Baz netralize asid sa yo pa sèlman nan dlo pou bwè, men tou nan kò nou. Sa enpòtan anpil, paske nan yon eta asidifye, globil wouj yo bat ansanm ak transpò oksijèn nan kò a diminye anpil. Yon rejim alimantèr ase gen yon efè negatif sou sante ak mennen nan deficiency kwonik oksijèn ak slagging selil. Kidonk, pH kòrèk la nan dlo a ede amelyore byennèt.

Ki sa ki pH?

PH se abrevyasyon nan "endèks idwojèn", ki endike pwopriyete asid oswa alkalin (de baz) yon sibstans. Echèl la pH estanda (pafwa yo rele asidite a oswa echèl alkalinite) chenn nan 0 a 14, byenke nivo sa yo ka depase. Pi wo a pH la, plis alkalin sibstans la. Pi ba pH la, plis asid sibstans lan. Yon pH nan 7.0 gen asidite net ak alkalinite. Eksplikasyon pou tout jardinage inisyasyon: "Asid" se yon sibstans danjre, sepandan, yon sibstans ki twò alkalin kapab menm jan danjere bay moun ak plant yo. Èske w te konnen pH klowòks la se 12.0 –12, .6?

Kijan pH ka mezire?

Malgre ke li pa posib yo wè detèmine nivo pH la nan yon likid, pH la nan tè a pral trè souvan afekte koulè li yo. Tè ak yon kouler koulè vèt se anjeneral plis asid, pandan y ap tè ki gen yon tenti jòn oswa zoranj se nòmalman pi asid. PH tè ka mezire lè l sèvi avèk yon twous analiz pH oswa lè l sèvi avèk yon aparèy ki fèt espesyalman pou teste tè a.

Nivo pH yon likid ka mezire lè l sèvi avèk reyaktif aplike nan bann papye, swa kòm ti gout likid, oswa lè l sèvi avèk yon mèt dijital pH. Nan bann tès (papye endikatè) ak gout reyaktif, metòd konparezon koulè yo te itilize. Malgre ke okòmansman yo chè, nan fen a, yo pral koute pi plis pase yon mèt pH. Anplis, tou de papye endikatè ak gout gen yon dat ekspirasyon, yo pa bay presizyon maksimòm, ak konparezon koulè ka entèprete diferan. Pou egzanp, pifò bann montre yon ogmantasyon nan nivo pH ak yon entèval nan 0.5. Li sanble ke lè lè l sèvi avèk papye endikatè pou mezire pH, diferans ki genyen ant pH 7.0 ak pH 8.0 pral jis de tout koulè diferan nan woz. Ak sa ki fè nan ka sa a, moun ki gen avèg koulè? Metòd pH dijital la, sou lòt men an, ekipe ak yon ekran pou montre nivo pH la, kidonk, pa gen entèpretasyon obligatwa: itilizatè a tou senpleman plonje aparèy la nan solisyon an epi li parèt nan lekti a.

Li ta dwe te note ke mèt yo pH pou tè ak likid gen detèktè konplètman diferan, ki dwe itilize yon fason ki apwopriye. Asire w ke aparèy ou chwazi a satisfè bezwen ou yo.

Ki jan mèt pH yo travay?

Malgre lefèt ke gen divès kalite enstriman pou mezire pH, ki soti nan bon mache pou modèl laboratwa, mèt pH ki pi komen yo ekipe ak yon elèktwòd vè ak yon tib kontwòl. Yon mèt pH mezire aktivite nan iyon idwojèn, pwodwi yon ti vòltaj sou elèktr a ak nan tib la kontwòl. Lè sa a, aparèy la konvèti vòltaj sa a nan yon valè pH epi li montre li sou yon ekspozisyon dijital.

Anplis de sa, anpil mèt pH dijital gen yon tèmomèt bati-an ki otomatikman konpanse pou nenpòt ki devyasyon soti nan debaz la nan 77ºF (25 ° C). Karakteristik sa a rele Konpansasyon Otomatik Tanperati (ATC).

Ki sa ki kalibrasyon mèt PH epi poukisa li nesesè?

Kalibrasyon se menm jan ak akor, ak jis kòm yon enstriman mizik bezwen yo dwe detanzantan branche, se konsa mèt la dwe byen kalibre yo jwenn rezilta mezi egzat.

Sèlman fason ki sèten pou detèmine si se pH mèt la kalibre se konpare li ak yon estanda valè referans sètifye, pi bon li te ye tankou "solisyon tanpon". Solisyon tanpon yo likid, men yo kapab tou achte nan fòm poud ak melanje ak dlo distile oswa deionized yo kreye yon pakèt fre chak fwa.

Kalifikasyon nenpòt ki mèt yo ta dwe fè pi pre ke posib nan nivo a ke yo pral tcheke. Lè wap tcheke ranje a, detèmine enstriman an nan mitan seri sa a. Pou egzanp, pou jwenn rezilta ki pi egzat lè w tcheke yon solisyon asid, ta dwe mèt la pH yo kalibre ak yon valè pH nan 4.0. Pifò kalite dlo yo nan seri a nan pH 6.0 a pH 8.0. Se poutèt sa, yo tcheke pH la nan dlo a, kalibre enstriman ou a ak yon pH nan 7.0 pral ase. Twa nivo pH ki pi komen pou kalibrasyon yo se 4.0, 7.0 ak 10.0. Pwen sa yo kouvri yon ran de valè pH de 0 a 14, sepandan, lòt valè ki disponib.

Pou rezilta egzat, yon mèt pH ka mande pou yon, de, oswa twa pwen kalibrasyon. Gen kèk enstriman ki ka kalibre nan yon pwen, sepandan, manifakti a ap rekòmande omwen de pwen pou pi bon verifikasyon. Diferans yo se akòz teknoloji a nan aparèy la ak kalite a nan electrodes yo itilize nan li.

Nan kontè an pH, si wi ou non nan analòg (flèch la endike nivo a pH) oswa dijital (nivo pH la ap parèt kòm yon nimewo sou ekran an), se yon analòg oswa dijital fonksyon kalibrasyon bay. Kalibrasyon an fèt lè l sèvi avèk yon ti tournevis, ki korije lekti a jiskaske li matche valè a nan solisyon an tanpon. Kalibrasyon dijital fèt pa peze bouton ki leve yo epi ki desann yo jiskaske lekti an matche valè solisyon tanpon an. Yon mèt pH dijital ka itilize analòg kalibrasyon.

Kèk aparèy ofri tou otomatik kalibrasyon, nan ka sa a aparèy la otomatikman rekonèt valè solisyon an tanpon epi kalibre tèt li ak valè sa a. Sa a se byen lwen fason ki pi fasil yo detèmine, men li la enpòtan ke mezi sa yo gen tou yon karakteristik kalibrasyon manyèl pou akor amann ak / oswa depanaj.

Anpil mak nan mèt pH yo faktori kalibre ak imedyatman pare pou itilize. Sepandan, kalibrasyon faktori a ta dwe konsidere kòm yon pratik sèlman pou kèk aplikasyon, kalibrasyon an ka chanje pandan transpò, e li posib tou ke kalibrasyon faktori a ka pa byen adapte pou bezwen ou yo. Epi, jan yo note sa pi wo a, nan kèk pwen, tout mèt pH yo mande pou kalifye.

Kèlkeswa ki metòd kalibrasyon ki itilize nan aparèy ou an, toujou li avèk atansyon manyèl la pou aparèy ou an ak detèmine an akò ak rekòmandasyon manifakti a.

Pou pi bon rezilta, kalifye mèt la pH ak:

• • Avèk itilizasyon regilye - omwen yon fwa pa semèn
• • Nan ka ki pa itilize - omwen yon fwa nan yon mwa
• • Si ou panse lekti yo pa kòrèk
• • Lè w ap tcheke likid agresif (likid trè asid oswa baz)
• • Lè wap tcheke yon varyete likid (mouvman ant asid ak baz)
• • Chak fwa ranplase yon Capteur (elektwòd)

Ki jan nan swen pou yon mèt pH?

Malgre li gen metòd antretyen komen pou mèt pH yo, chak mak ak manifakti ap gen pwòp kondisyon li yo. Toujou swiv enstriksyon yo pou aparèy ou an epi ou pral kapab sèvi ak li pou yon tan pi long ak ki gen mwens pwoblèm.

Anplis de kalifikasyon souvan, bon operasyon ak antretyen nan pH Capteur a pral bay lavi pi long ak rezilta pi egzat. Anpil mèt pH itilize detèktè vè (elektwòd) ak tib kontwòl ki dwe estoke nan solisyon espesyalman prepare. Lè w ap itilize yon aparèy pòtatif, solisyon an depo pral souvan nan bouchon an pwoteksyon nan aparèy la. Pa gaye solisyon sa a, ou bezwen li! Pou pifò detèktè pH, li enperatif ke se Capteur a kenbe imid nan yon solisyon ki apwopriye yo.

Pifò detèktè pH yo netwaye pa rense nan distile oswa deionized dlo. Sekwe dlo a depase epi mete Capteur a tounen nan solisyon an depo.

Lavi a nan pi detèktè pH se apeprè 1-2 ane. Si ou jwenn lekti enstab epi yo gen difikilte kalibrasyon, li ka tan ranplase Capteur a (oswa aparèy ou an si li pa bay pou posibilite pou ranplase Capteur a).

Endèks fondamantal solisyon pOH la.

Ranvèse a se yon ti kras mwens popilè. pH valè - endikatè de basicity solisyon an, pOHki egal logaritm desimal la nan (negatif) konsantrasyon nan solisyon an ion OH − :

tankou nan nenpòt solisyon ake nan 25 ° C, ki vle di nan tanperati sa a:

.

PH valè nan solisyon divès kalite asidite.

• Kontrèman ak kwayans popilè pH ka varye eksepte entèval 0 - 14, ka ale tou depase limit sa yo. Pou egzanp, nan yon konsantrasyon nan iyon idwojènH + ] = 10 −15 mol / l, pH = 15, nan yon konsantrasyon iyon idwojz ki gen 10 mol / l pOH= −1.

Paske nan 25 ° C (kondisyon estanda) [H + ] [OH − ] = 10 −14 , li klè ke nan tanperati sa a pH + pOH = 14.

Paske nan solisyon asid [H + ]> 10 −7, Se poutèt sa, nan solisyon asid pH 7, pH solisyon net se 7. Nan pi wo tanperati a, konstitisyon elèktrolit la izolman nan dlo ogmante, ki vle di ke pwodwi a iyon nan dlo ogmante, Lè sa a, net la pral ... pH = 7 (ki koresponn ak konsantrasyon ansanm ogmante kòm H + ak OH -), ak diminye tanperati a, sou kontrè a, net pH ogmante.

Metòd pou detèmine si valè pH la.

Gen plizyè metòd pou detèmine valè a. pH solisyon yo. Endèks idwojèn lan apeprè estime lè l sèvi avèk endikatè, avèk presizyon mezire lè l sèvi avèk pHmèt oswa detèmine analitikman pa fè asid-baz titraj.

1. Pou yon estimasyon ki graj konsantrasyon iyon idwojèn, li itilize souvan endikatè baz asid - koloran òganik, koulè ki depann de li pH Mèkredi. Endikatè ki pi popilè yo: décisif, fenolftalein, metil zoranj (methyl orange), elatriye Endikatè yo ka nan 2 diferan fason ki gen koulè pal - swa nan asid oswa nan youn prensipal la. Chanjman nan koulè nan tout endikatè rive nan ranje li yo nan asidite, souvan montangn 1-2 inite.
2. Pou ogmante entèval mezi k ap travay la pH aplike endikatè inivèsèl, ki se yon melanj de endikatè plizyè. Endikatè inivèsèl la siksesifman chanje koulè soti nan wouj nan jòn, vèt, ble a vyolèt sou tranzisyon soti nan rejyon an asid a alkalin. Definisyon pH metòd endikatè a difisil pou solisyon turbid oswa koulè.
3. Itilize yon aparèy espesyal - pH-meter - fè li posib pou mezire pH nan yon seri pi laj ak plis presizyon (jiska 0.01 inite pH) pase ak endikatè. Metòd detèminasyon ionometrik pH ki baze sou mezi a nan yon fòs elektwo pa yon milivoltmetè-ionometer EMF nan yon sikwi galvanik, ki gen ladan yon electrodes vè, potansyèl la nan ki se depann sou konsantrasyon nan iyon. H + nan solisyon ki antoure a. Metòd la gen presizyon segondè ak konvenyans, espesyalman apre kalibrasyon nan electrodes a endikatè nan yon seri chwazi pHki fè li posib pou mezire pH solisyon opak ak koulè ak Se poutèt sa souvan itilize.
4. Metòd analiz volimétrik — titr asid baz - tou bay rezilta egzat pou detèmine asidite a nan solisyon yo. Yon solisyon konsantrasyon li te ye (titran) se ajoute dropwise nan solisyon an ke yo te envestige. Lè melanje, yon reyaksyon chimik rive. Pwen ekivalans lan - moman sa lè titè a se jisteman ase pou konplete reyaksyon an - fiks ak yon endikatè. Apre sa, si konsantrasyon ak volim solisyon titre te ajoute, yo detèmine asidite solisyon an.
5. Efè tanperati a sou valè yo pH:

0.001 mol / L Hcl a 20 ° C gen pH = 3a 30 ° C pH = 3,

0.001 mol / L NaOH a 20 ° C gen pH = 11.73a 30 ° C pH = 10.83,

Efè tanperati a sou valè yo pH eksplike pa diferan izolman iyon idwojèn (H +) e se pa yon erè eksperimantal. Efè tanperati a pa kapab rekonpanse pa elektwonik yo. pHmèt.

Wòl pH la nan chimi ak biyoloji.

Asidite medyòm lan enpòtan pou pifò pwosesis chimik yo, epi posiblite pou ensidan an oswa rezilta yon reyaksyon patikilye depann sou souvan pH Mèkredi. Pou kenbe yon valè sèten pH nan sistèm reyaksyon an, lè y ap fè etid laboratwa oswa nan pwodiksyon, yo itilize solisyon tanpon yo pou kenbe yon valè prèske konstan pH lè dilye oswa lè ti kantite asid oswa alkali yo ajoute nan solisyon an.

Idwojèn endikatè pH souvan itilize karakterize pwopriyete yo asid-baz nan diferan anviwònman byolojik.

Pou reyaksyon byochimik, asidite nan mwayen reyaksyon pwosedi nan sistèm k ap viv se nan gwo enpòtans. Konsantrasyon nan iyon idwojèn nan yon solisyon souvan afekte pwopriyete yo fizikochimik ak aktivite byolojik nan pwoteyin ak asid nikleyik, Se poutèt sa, pou fonksyone nan nòmal nan kò a, kenbe yon lakay-asid-baz la se yon travay trè enpòtan. Dinamikman kenbe optimal pH likid biyolojik yo reyalize pa aksyon an nan sistèm tanpon yo nan kò an.

Nan kò imen an nan diferan ògàn, endèks idwojèn lan diferan.

Gen kèk sans pH